Zmeura parfait este un delicat desert de vara, care va deveni un sfarsit usor la o masa eleganta. Pregătiți un parfait original de zmeură cu miere, ciocolată și piersici sau vin, conform rețetelor noastre simple.
Rețetă pentru parfait crimson cu vin roșu
ingrediente:
- proaspete zmeură - 500 g;
- înghețate zmeură - 250 g;
- zahăr - 3/4;
- amidon - 1 lingura. lingură;
- vin rosu - 1 1/2 elemente;
- vanilie de iaurt - 350 ml.
preparare
Se amestecă zahărul cu amidon și se adaugă vinul roșu la amestec. Puneți siropul de vin pe foc și gătiți 2-3 minute după fierbere, amestecând constant. Apoi, amestecați siropul cu jumătate de zmeură proaspătă și înghețată și reintroduceți amestecul la fiert. După 2 minute, gemul roșu începe să se îngroașe, după care poate fi scos din foc. Să răscolim gemul de zmeură pentru o oră.
Pentru a prepara parfaitul într-un pahar sau într-un pahar înalt, turnați iaurtul de vanilie, împrăștiați fructele proaspete rămase și turnați tot sosul de vin. Coroanăm desertul cu zmeură proaspătă și o cremă de menta.
Zmeură parfait cu piersici și ciocolată
ingrediente:
- piersici - 3-4 bucăți;
- zmeură - 600 g;
- scorțișoară - 1 lingură. lingură;
- nucșoară -1 / 4 tsp.
- o bucatica de cookie-uri de ciocolata - 1 articol;
- vanilie inghetata.
preparare
Piersicile sunt felii. Îmi curăț fructele și le usuc. Se amestecă înghețata de vanilie cu scorțișoară și nucșoară, se distribuie uniform pe partea inferioară a paharului pentru servire, apoi se împrăștie boabele, se presară toate bucățile de biscuiți, se acoperă din nou înghețata, se pune piersicile și se termină desertul cu câteva zmeură pentru decorare.
Cum să pregătești parfait de zmeură cu miere?
ingrediente:
- miere - o jumătate de secol;
- unt - 2 linguri. linguri;
- vanilie - 250 g;
- proaspete zmeură - 2 produse;
- vanilie - 2 produse;
- frișcă.
preparare
Se amestecă untul topit cu miere și se adaugă jumătate din amestec într-o bucată de mâncăruri de vanilie. A doua jumătate este legată de boabe și amestecată. Distribuim miezul din cookie-uri între toate kremanki-urile, le punem pe fructe de padure și înghețată pe partea de sus. Repetați straturile.
Ca ornament, acoperă fiecare desert cu frisca. Zmeura parfait poate fi servită la masă o dată, dar o puteți lăsa să stea în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră, dar țineți cont de faptul că miezul cookie va fi înmuiat și nu atât de clare, totuși, în rețetă poate fi înlocuit cu granola sau nuci.