Turcia este o pasăre destul de mare. Ea aparține familiei fazanului. Carne de curcan dieta, licitație și foarte util.
Beneficiile unei Turcia
Carnea de curcan conține multe substanțe utile: vitaminele din grupa B, precum și vitaminele D , A, E, C, minerale și proteine. Compoziția proteinei din curcani nu include carbohidrații și practic nu are colesterol. Carnea din Turcia este bogată în acid nicotinic, fosfor, fier, magneziu și seleniu. Este ușor de digerat și este hipoalergenic, astfel încât carnea acestei păsări este recomandată să intre chiar și în alimentele pentru copii.
Consumul regulat de carne de curcan consolidează sistemul cardiovascular și nervos, îmbunătățește imunitatea. Vitaminele B contribuie la lupta împotriva stresului, depresiei , insomniei și anxietății. Carne deosebit de utilă din această pasăre pentru vârstnici, deoarece ajută la întărirea memoriei și acționează ca o măsură preventivă a tulburărilor nervoase. Bucatele din curcan sunt perfecte pentru femeile însărcinate și pentru mamele care alăptează.
Conținutul caloric al pieptului de curcan
Sânii cu conținut scăzut de grăsimi și diete de curcan sunt o sursă valoroasă de vitamine. Absența carbohidraților, cantitatea foarte mică de grăsimi și proteinele valoroase permit introducerea acestei carne în aproape orice regim alimentar dietetic.
Dacă vorbim despre cantitatea de proteine din pieptul de curcan, atunci destul de mult, aproximativ 20%. El este componenta principală a turcului caloric. Dar conținutul caloric al fileului de sân curcan este de numai 104 kcal la 100 de grame de carne. Conținutul de calorii din pieptul de curcan fiert este de 84 kcal.
Turma de sân în Turcia
De la piept de curcan, puteți găti o mare cantitate de mâncăruri delicioase, dietetice și variate. Conținutul redus de calorii vă permite să includeți această carne în meniu persoanelor care dieting. Pieptul de curcan poate să se prăjească, fiert, gătit, gătit aburit și coace. Este perfect combinată cu prune, ciuperci, legume și brânză.