Primele feluri de mâncare sunt utile și necesare corpului nostru. Acestea ajustează corpul în modul dorit, afectând pozitiv sistemul digestiv. Vă vom spune cum să faceți supă cu cârnați. Este gustos și original.
Italiană supa de cârnați
ingrediente:
- cârnați - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- conserve de roșii - 400 g;
- ulei de măsline - 20 ml;
- supă de pui - 500 ml;
- paste - 100 g;
- parmezan ras - 2 linguri. linguri;
- conserve de fasole - 1 can.
preparare
Se taie ceapa și usturoiul, se prăjește prima dată ceapa cu ulei de măsline, apoi se adaugă usturoiul, se păstrează în tigaie și se pune pe farfurie. Apoi, facem același lucru cu cârnații. Tomatele sunt curățate și frământate până la o stare de piure, adăugate la cârnați și puțin patch-uri. În supă de pui, se fierbe pastele, se toarnă fasolea spălată, ceapa cu usturoi și cârnații în roșii. Înainte de servire, adăugați câte puțin parmezan ras pe fiecare placă. Supa cu fasole și cârnați este gata.
Supă de mazare cu cârnați
ingrediente:
- carnati afumati - 5 buc;
- mazăre - 1 pahar;
- cartofi - 3 buc.;
- bacon - 3 felii;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- verdeață de mărar și patrunjel;
- ulei vegetal;
- sare, piper, turmeric - pentru gust.
preparare
Mazăre înmuiată în apă rece cel puțin o oră pentru 2, dar de preferință pe timp de noapte. Apoi va găti mai repede. În vas, se toarnă apă (aproximativ 2 litri), dați-i un fiert, sare la gust, se adaugă mazăre și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră, amestecând. Cartofi tăiate în cuburi, ceapă tăiată, morcovi trei pe o răzătoare. Într-o tigaie, încălzim uleiul, se prăjește ceapa și morcovii pe el, adăugăm și felii de slănină. Cârnații sunt tăiați după cum doriți: puteți și cuburi, puteți, de asemenea, cercuri. Adăugați-le în tigaie cu prăjitură și slănină, puțin prăjiți. Într-o oală cu mazare pune cartofii, gătiți timp de aproximativ 15 minute. Apoi, adăugați friptură cu cârnați, sare, piper și turmeric la gust. În cele din urmă, zdrobiți verdele tăiat și opriți supa.
Supa de brânză cu cârnați - rețetă
ingrediente:
- brânză topită - 2 buc;
- cârnați - 4 bucăți;
- cartofi - 3 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- apă - 1,5 litri;
- verdeață;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
În vas, se toarnă apă, se pune pe foc, se adaugă cartofi tăiați. Într-o tigaie cu ulei vegetal se prăjește ceapa și morcovii, se adaugă cârnați și se prăjește puțin. Se toarna friptura in supa si se pune in ea rasa pe o branza topita mare, topita pana se dizolva. Solim și piperul după gust. Înainte de a servi, puneți câte o verdeață tăiată în fiecare placă.