Dacă nu sunteți indiferenți față de fructe de mare și paste, atunci spaghetele cu creveți vor ajunge, fără îndoială, la gustul dumneavoastră. Folosind o combinație de produse și completate cu o varietate de sosuri, de fiecare dată vă puteți bucura de o masă originală nouă.
Cum să gătesc spaghete cu creveți?
Spaghetele cu creveți sunt o rețetă simplă, dar necesită respectarea anumitor reguli care sunt decisive pentru obținerea caracteristicilor gustului dorite ale unui tratament.
- Pastele se fierbe până se prepară într-un volum mare de apă sărată, cu adaos de ulei vegetal, apoi se toarnă într-un șuviu și se lasă să se scurgă.
- Timpul de tratare termică a creveților este determinat în funcție de forma în care fructele de mare sunt folosite pentru a decora felul: proaspete, congelate sau deja fierte.
- Înainte de servire, creveții cu spaghete se încălzesc împreună cu sosul pentru schimbul reciproc de gust și înmuiere.
Sos cu creveți pentru spaghete - rețetă
Sosul cu creveți pentru spaghete este adesea gătit pe bază de cremă, acră sau de tomate. În acest caz, sosul se va face din roșii proaspete, care trebuie să fie tăiate mai întâi în centru, căptușite cu apă clocotită, urmate de apă cu gheață, apoi scoase din piele și tăiate în cuburi mici.
ingrediente:
- spaghete - 300 g;
- creveți proaspeți - 500 g;
- roșii - 500 g;
- usturoi - 7 dinți;
- busuioc - 7-8 ramuri;
- un pod de chili - 1 buc.;
- var - 2 bucăți;
- ulei de măsline - 70 ml;
- sare, piper.
preparare
- Se fierbe spaghetele.
- Crevetele sunt curățate, amestecate cu chili tăiați și cu trei dinți de usturoi, condimentați cu suc de lămâie și lăsați timp de o oră.
- Extrageți crustacea din marinadă și lăsați maro pentru 3 minute.
- Se prăjește usturoiul în ulei, se adaugă roșiile, condimentele, busuiocul și se toacă timp de 5-7 minute.
- Combinați spaghetele cu creveți și sos, încălziți.
Spaghete cu creveți în sos cremos - rețetă
Dacă aveți posibilitatea de a achiziționa ingredientele necesare pentru rețeta de mai jos, asigurați-vă că o utilizați și gătiți spaghete cu creveți regali într-un sos cremos. Această mâncare delicioasă și surprinzător de gustoasă nu vă va lăsa indiferentă și va deveni una dintre cele mai venerate și iubite.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- creveți regali - 1 kg;
- cremă - 300 ml;
- vin alb - 100 ml;
- usturoi - 4 dinți;
- brânză topită - 100 g;
- Parmezan - ½ ceasca;
- ulei de măsline - 50 ml;
- sare, piper, zahăr.
preparare
- Se prăjește uleiul de usturoi, se pune crevetele, se prăjește, se presară cu zahăr, se toarnă vinul.
- După alte 5 minute, adăugați brânză și cremă, gustați și încălziți timp de 10 minute.
- Adăugați pastele gătite, parmezanul și spaghetele calde cu creveți rege timp de 2 minute.
Spaghete cu creveți în sos de roșii - rețetă
Spaghetele cu creveți pot fi gătite în sosul de pastă de roșii . Mâncarea se va dovedi mai gustoasă dacă aș adăuga o roșii proaspete la cartofii piure. Dacă se dorește, compoziția alimentelor poate fi extinsă prin adăugarea piperului sau a altor legume tocate în sos, pre-prăjit până când se pregătește.
ingrediente:
- spaghete - 300 g;
- creveți - 600 g;
- pasta de tomate - 100 g;
- făină - 1 lingură. lingură;
- apă fierbinte - 1 pahar;
- usturoi - 3 dinți;
- șobolani - 2 bucăți;
- verdeață - 0,5 fascicul;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, condimente, parmezan, nuci de pin.
preparare
- Usturoiul și creveții sunt rumenite, îndepărtate pe o farfurie.
- Se prăjește în același șoim de unt, se pune făină, pastă, se toarnă apă fiartă, se condimentează cu sos, se aruncă verdele.
- Se fierbe spaghete, se întinde într-un recipient cu sos împreună cu scoici.
- Spaghete calde cu creveți în sos de roșii și servite imediat, presate cu parmezan și nuci.
Spaghete cu creveți în sos de usturoi cremos
Simplu și rapid pregătiți creveții prăjiți cu spaghete conform următoarei rețete. Pentru realizarea ideii, este posibil să se ia ambele moluște congelate și cele proaspete gata preparate într-o coajă, curățarea acestora înainte de utilizare și creșterea timpului de tratament termic cu 5-10 minute, în funcție de mărimea indivizilor.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- creveți proaspeți - 600 g;
- cremă - 300 ml;
- usturoi - 4 dinți;
- ceapa - 100 g;
- Unt - 40 g;
- sare, piper, patrunjel sau busuioc.
preparare
- Ceapa este ceapa prăjită și usturoiul, adăugați creveți, maro.
- Se toarnă în cremă, sezon, se pune spaghete fierte, verdeață și se încălzește un minut.
Spaghete cu creveți și roșii de cireșe
În special spectaculoase în aspect și incredibil de gustoase sunt spaghete cu creveți și roșii de cireșe. Miniaturile de roșii dau compoziția culinară a farmecului și eleganței unice, iar frunzele de busuioc proaspăt au pus pe gustul tuturor componentelor. În doar 30 de minute puteți face 4 porții de delicatese.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- creveți - 800 g;
- cireș roșii - 20 buc;
- sos de roșii - 200 g;
- usturoi - 4 dinți;
- busuioc - 0.5 creion;
- vin uscat alb - 150 ml;
- lamaie - 1 bucată;
- ulei de măsline - 70 ml;
- sare, piper.
preparare
- Se fierbe, se lipeste, se amesteca.
- Se prăjește în untul de usturoi, se pun crevetele curățate, maro timp de 2 minute.
- Se toarnă vinul, se evaporă.
- Se adaugă sosul de roșii, se condimentează masa la gust, se pune cireșa tăiată, se încălzește pentru un minut și se combină cu paste fierbinți.
- Când serviți, presărați spaghete cu cireșe și creveți cu ulei de măsline și suc de lămâie, presărați cu frunze de busuioc.
Spaghete cu creveți și spanac
Spaghetele cu creveți, o rețetă simplă, pe care o veți învăța mai departe, sunt făcute cu adaos de broccoli și spanac, care nu numai că conferă gustului o gustare specială, ci îl face și mai util și mai hrănit. Din cantitatea specificată de produse pentru 30 de minute este posibil să se elibereze un fel de mâncare care să se alimenteze patru persoane care doresc.
ingrediente:
- spaghete - 300 g;
- creveți - 500 g;
- frunze de spanac - 100 g;
- broccoli - 150 g;
- usturoi - 4 dinți;
- ceapa rosie - 40 g;
- cremă - 200 ml;
- ulei de măsline - 50 ml;
- sare, piper, parmezan.
preparare
- Se prăjește ceapa și usturoiul, se adaugă broccoli și creveți, se prăjește câteva minute.
- Se pune frunzele de spanac în castron, se toarnă în cremă, se amestecă parmezanul și se condimentează sosul.
- Combinați conținutul gătitului și spaghetele fierte, încălzite pentru un minut.
Spaghete cu creveți fierți și brânză
Pregătirea spaghetelor cu creveți fierți care nu sunt prăjiți, vă puteți bucura nu numai de sos picant, ci și pentru a simți frumusețea gustului natural, invariabil al crustaceelor, care se adaugă la mâncare înainte de servire. 4 porții de mâncare vor fi gata în treizeci de minute.
ingrediente:
- spaghete - 300 g;
- creveți - 500 g;
- făină - 30 g;
- unt - 50 g;
- oregano, busuioc, oregano (amestec) - 1 lingura. lingură;
- vin alb - 100 ml;
- brânză topită - 100 g;
- cremă - 300 ml;
- sare, piper.
preparare
- Se fierbe spaghetele și creveții, se scurge, se scurge.
- Treceți făina cu ulei, turnați vinul, dați alcoolul să se evapore, injectați cremă, sezon, încălziți până la fiert, adăugați brânza, lăsați să se topească.
- Combinați toate ingredientele pregătite, încălziți spaghetele cu creveți și brânză într-un sos timp de un minut.
Spaghete cu creveți și mazărie dulce - rețetă
O altă variantă a vasului tău preferat, care se adaugă mazăre verde dulce și ardei grași. Legumele reîmprospătează gustul mâncării, dau sucuri și farmec extraordinar. Datorită lor compoziția se dovedește nu numai gustos, dar, de asemenea, foarte apetisant și luminos. Proiectarea a 4 porții va dura 30 de minute.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- creveți - 500 g;
- verde mazăre - 200 g;
- Ardei roșu bulgar - 1 buc.;
- usturoi - 2 dinți;
- busuioc - ½ creion;
- lamaie - ½ buc;
- ulei de măsline - 50 ml;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
- Se fierbe spaghetele.
- Se prăjește usturoiul în ulei, se adaugă creveți, mazăre și piper, se prăjește 3-5 minute.
- Puneți pastele, presărați vasul cu suc de lamaie, adăugați smântână, busuioc, gustați.
- Spaghete calme cu creveți și legume pentru câteva minute și serviți.
Spaghete cu creveți cu sos de pesto
Cele mai echilibrate în gust și proprietăți nutriționale sunt spaghetele cu pesto și creveți. Sosul poate fi făcut cu mâna proprie din busuioc, parmezan, usturoi, nuci de pin și ulei de măsline, măcinând ingredientele într-un blender sau utilizând produsul finit prin cumpărarea acestuia în magazin.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- creveți - 600 g;
- sos pesto - 4 linguri. linguri;
- usturoi - 3 dinți;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Se prăjește usturoiul cu creveți, se adaugă pesto și paste fierte.
- Încălziți ingredientele pentru un minut și serviți.