Suplimentul la meniul dvs. zilnic sau festiv poate fi o salată cu șuncă și roșii, despre care vom vorbi în acest articol. Această salată poate fi suplimentată cu legume, brânză, ouă sau se poate diversifica, alegerea mai multor soiuri de șuncă - totul este limitat doar de imaginația ta.
Salată cu șuncă, brânză, castraveți și roșii
ingrediente:
- șuncă - 150 g;
- salata - 1 cap;
- ceapă roșie - 1/2 buc .;
- pecani - 1/2 st;
- roșii - 2 bucăți;
- brânză "Cheddar" - 70 g;
- mazăre - o jumătate de secol;
- castravete - 1 buc;
- oțet balsamic - 1/4 din secol;
- mustar - 1 lingurita;
- ulei de măsline - o jumătate de secol;
- sare, piper - la gust.
preparare
Șuncă tăiat în cuburi și se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei. Lăsați carnea să se răcească.
Salata se taie în fâșii, ceapă - semifabricate, castraveți și cuburi de roșii. Piulițele sunt zdrobite cu un cuțit sau un ciocan. Se freacă brânza de răzuitor. Se amestecă toate ingredientele pregătite în salată.
Într-un castron, amestecați otetul și muștarul, diluați amestecul cu ulei de măsline, sare și piper la gust. Umplem o salată pregătită de șuncă, brânză și roșii și servim, decorată cu crotoni și verdeață.
Salată cu ciuperci, șuncă și roșii
ingrediente:
- ulei de măsline - 2/3 din element;
- otet de vin rosu - 2 linguri. linguri;
- sos chili - 2 linguri. linguri;
- șuncă - 100 g;
- șampițe - 300 g;
- cireș roșii - 250 g;
- ceapa de ceapa - 6 bucati;
- frunzele de salata - 1 ciorchine;
- patrunjel.
preparare
Uleiul, otetul roșu și sosul de chili se amestecă cu sare și piper. Ciupercile se taie în sferturi și se umple cu 2/3 din marinada obținută. Acoperiți recipientul cu ciuperci cu un film alimentar și lăsați-l să marinate timp de 30 de minute.
Cozile roșii sunt tăiate, de asemenea, în sferturi, șuncă - cubulețe, salată verde este rupt, iar ceapa este tăiată în inele subțiri. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se adaugă ciupercile marinate și se servesc la masă.
Salată cu roșii, șuncă, brânză și piper
ingrediente:
- vin otet - 1/3 din secol;
- ulei de măsline - 1 linguriță;
- sare - 1/4 linguriță.
- piper negru - 1/4 linguriță.
- un amestec de ierburi italiene - 1/4 linguriță.
- porumb - 1/3 cutii;
- ceapa dulce (taiata in inele) - 1/2 st;
- Ardei iute - 1/2 buc;
- sunca - 200 g;
- cireș roșii - 150 g;
- proaspete de busuioc.
preparare
Ingredientele pentru alimentarea cu combustibil (oțet, ulei, sare, piper și ierburi) se amestecă cu o măturică.
Ardeiul se taie în fâșii, se taie sunca în același fel, se taie roșiile de cireșe în bucăți. Se amestecă toate ingredientele salatei într-un castron mare și se servește cu sosul preparat. Se amestecă bine și serviți salata cu piper , roșii și șuncă la masa decorând cu frunze de busuioc.
Salată cu fasole, roșii, șuncă și brânză
ingrediente:
- fasole de fasole - 500 g;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- usturoi - 2 cuișoare;
- bacon - 150 g;
- roșii - 2 bucăți;
- cartofi - 2 bucati;
- Oțet balsamic - 2 lingurițe. linguri;
- busuioc uscat - 1 lingurita;
- Oreganul uscat - 1 lingurita;
- sare, piper - 1/2 lingurita fiecare;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- maioneza.
preparare
Într-o tigaie de prăjitură cu unt, prăjiți slănina tăiată și semicarcase de ceapă până când ambele ingrediente sunt aurii. Odată ce ingredientele sunt prajite, se adaugă usturoiul tocat și fasolea prăjită la tigaie.
Cartofii sunt fierti si taiati in cuburi, iar rosiile sunt taiate in cuburi si amestecate cu cartofi si ingrediente din tigaie. Se amestecă bine totul și se umple cu oțet, dacă vrei, poți adăuga maioneză.
Salată cu șuncă, roșii, brânză și ouă
ingrediente:
- tomate - 3 buc;
- ouă - 5 buc;
- șuncă - 180 g;
- maioneza - pentru gust;
- Brânză tare - 150 g.
preparare
Ouăle fierbe fierte tare și tăiate în cuburi. Se taie sunca și roșiile în același mod. Brânza se freacă de un răzuitor dur. Așezați straturile de salată: brânză, ouă, șuncă, roșii și repetați. Fiecare strat este blotat cu gust de maioneză. Înainte de servire, lăsați salata să stea în frigider timp de 30-60 de minute.