Lasagna este un fel de mâncare delicioasă din bucătăria italiană. Și pentru a încerca, nu merge neapărat la un restaurant. Acum vă vom spune cum să faceți lasagna cu carne tocată.
Lasagne cu carne tocată
ingrediente:
- carne tocată - 450 g;
- ceapa - 170 g;
- făină - 45 g;
- piure de piure - 450 g;
- lasagna foi;
- Parmezan - 50 g;
- lapte 3.2% conținut de grăsime - 400 ml;
- unt, natural - 45 g;
- verde - 30 g.
preparare
Pregatirea unei lasagne simple cu carne tocata incepe cu pregatirea umpluturii - la inceput trecem ceapa tocata in rosie. Se adaugă carne tocată, podsalivaem și pritrushivaem piper. Acum răspândiți piure de roșii și tocană de 10 minute la căldură scăzută. După aceasta, puteți adăuga verdeață tăiată de mărar sau patrunjel.
Acum începe să pregătească sosul: untul se topește, se adaugă făină, se amestecă și se toarnă masa de lapte rezultată. În acest caz, trebuie să amestecăm în mod constant amestecul. Pe un foc mic încălziți-l până la gros, podsalivaem, piper și opriți focul. Acum, o formă dreptunghiulară potrivită este lubrifiată cu ulei, se întinde o frunză de lasagna, se toarnă cu sos. Distribuim umplutura de sus. Și repetați straturile până când folosim toate ingredientele. Se toarna topul cu sosul si se toarna cu branza de parmezan rasa. Coacem lasagna clasică cu carne tocată timp de 30 minute în cuptor până la roșu.
Reteta de lasagna cu carne tocata si ciuperci
ingrediente:
- foi de lasagna - 300 g;
- roșii - 2 buc;
- lapte - 800 ml;
- brânză tare - 50 g;
- carne crudă - 0,5 kg;
- făină de grâu - 100 g;
- ceapa - 140 g;
- cartofi proaspeți - 300 g;
- ketchup - 3 linguri. linguri;
- unt natural - 50 g;
- nucșoară;
- sare;
- ulei vegetal.
preparare
Dacă instrucțiunile pentru foile de lasagna spun că trebuie mai întâi fierte, atunci, urmând instrucțiunile,