Gurmatorii știu că anumite combinații de alimente în feluri de mâncare o vor face unice și neobișnuit de gustoase. Într-o salată cu pui și nuci, ingredientele se completează atât de bine încât felul de mâncare se dovedește a fi delicios și armonios. Pentru a adauga aroma la salata de pui si nuci, se adauga diferite ingrediente vegetale sau fructe, indiferent daca sunt oua fierte sau morcovi, cartofi sau ananas, prune sau mere.
Retete pentru cele mai delicioase salate cu nuci si carne de pui in articolul nostru de astazi.
Salată cu pui, nuci și ananas
ingrediente:
- File de piept de pui - 550 g;
- ouă - 4 bucăți;
- conserve de ananas - 300 g;
- brânză tare - 170 g
- nuci, decojite - 60 g;
- maioneză - 250 g;
- proaspete verzi;
- sare.
preparare
Se fierbe până când pieptul de pui gătit și răcit și conservele de ananas se taie în cuburi mici. Ouăle gătite sunt împărțite în proteine și gălbenușuri și frecate separat pe o răzătoare. Prin aceasta treceți și brânza rasă.
Acum puneți salata pe vas în straturi în următoarea ordine: cuburi de pui, ananas, ouă, brânză rasă, gălbenuș, nuci. Strat de pui și proteine în mod generos blotat cu maioneză. Lăsăm salata să se înmoaie câteva ore, să o împodobim cu orice ierburi și să o servească la masă.
Salată cu pui, prune și nuci
ingrediente:
- File de piept de pui - 450 g;
- șampițe - 250 g;
- ceapa - 120 g;
- Prunele fără semințe - 90 g;
- brânză tare - 130 g
- nuci, curățate - 55 g;
- maioneză - 200 g;
- ulei vegetal - 75 g
- frunză de laur - 1 bucată;
- amestec de ardei și mazăre;
- patrunjel verzi;
- sare.
preparare
Sânii de pui fierbe până se fierbe în apă cu frunze de laur, amestec de mazăre de ardei și sare. Clătiți prune bine și turnați apă timp de cincisprezece minute. Ciupercile spalate si tocate se prajesc pana se gatesc cu semi-inele de ceapa intr-o tigaie cu ulei rafinat, se condimenteaza cu sare si se macinara proaspat cu un amestec de ardei si se lasa sa se raceasca. Acum, tăiați fileul de pui și prune în cubulețe mici, lăsați brânza printr-o răzătoare mare, amestecați totul cu ciupercile prăjite și rochia cu maioneză. Dacă este necesar, adăugați sare.
Am pus vasul nostru într-un castron de salată, stropiți generos cu nuci și decorați-vă cu patrunjelul.