Kashi a fost mult timp popular în țara noastră, deoarece nu este numai gustos și util, ci și destul de ieftin și, de asemenea, simplu în gătit. Porumbul de porumb, de exemplu, nu numai că este bogat în vitamine și aminoacizi, dar este și renumit pentru abilitățile sale de purificare. Elimină excelent toxinele din organism și îmbunătățește digestia, iar administrarea regulată reduce riscul bolilor cardiovasculare.
Puteți folosi acest cereal cu alte produse - carne, legume și sosuri diferite, adesea produce un fel de fel de mâncare populară ca homina, dar una dintre cele mai simple și mai utile opțiuni de gătit este porridge cu lapte. În această variantă, la toate avantajele felului de mâncare, proprietățile utile ale laptelui sunt de asemenea atașate, astfel încât o astfel de masă poate fi un mic dejun excelent.
Porumb de porumb pe lapte - reteta
ingrediente:
- porumb - 1 articol;
- apă - 2 articole;
- lapte - 1 articol;
- sare la gust.
preparare
Turnați porumbul în tigaie, umpleți-l cu apă curată și puneți-l pe foc. Aducem terciul la fiert, reducem căldura și continuăm să-l gătim, amestecând tot timpul, pe măsură ce crupa se umflă rapid și începe să "tragă". Solmis terci la gust, și de îndată ce absoarbe complet de apă, opriți focul.
Apoi turnați laptele în terci, puneți-l din nou într-un foc lent și gătiți timp de 2-3 minute. Apoi opriți focul, împachetați tigaia cu terciul într-un prosop și lăsați-l puțin să stea. După aceea, așezați terciul pe plăci, dacă doriți, adăugați ulei, zahăr sau miere și mâncați.
Porridge de lapte de porumb - rețetă
Acest terci de lapte de porumb sa dovedit a fi dulce și mai apetisant pentru copii, poate fi gătit cu adăugarea de zahăr de vanilie, și în cele din urmă a pus fructele uscate.
ingrediente:
- porumb - 1 articol;
- apă - 3 articole;
- lapte - 2 articole;
- zahăr de vanilie - jumătate de plic mic;
- zahăr - 2-3 linguri. linguri (puteti si mai mult);
- sare la gust;
- unt - 50 g;
- fructe uscate.
preparare
Se clătește porumbul cu apă, se pune într-o cratiță, se toarnă apă și se pune foc. Când apa se fierbe, înșurubați focul și gătiți terciul până când toată apa este absorbită în crupă. După aceea, se toarnă într-o cratiță de sare, se adaugă zahărul obișnuit și vanilia. Gatiti terciul la foc mic pana cand fierte.
La sfârșitul gătirii, adăugați unt și fructele uscate preferate sunt stafide, caise uscate, nuci sau fructe de padure. Dorim să vă atragem atenția asupra faptului că cerealele din lapte sunt preparate nu numai din cereale de porumb, ci și din făină de porumb, care are aceleași proprietăți utile.
Lapte de porumb
Dacă sunteți mamă și preferați să vă hrăniți bebelușul cu porii de casă, vă vom spune cum să gătiți o terci de porumb de lapte, pe care copilul dumneavoastră o va aprecia și o va mânca cu plăcere. Pentru a îmbunătăți gustul acestui fel de mâncare, se adaugă o banană.
ingrediente:
- porumb sau grâu - 3 linguri. linguri;
- apă 100 ml;
- lapte - 100 ml;
- unt - 5 g;
- banana - 1 buc.
preparare
Clătiți grâul de porumb sub apă rece și puneți-l într-o tavă sau castron. Umpleți cu apă curată, aduceți-o la fiert și apoi fierbeți la foc mic până când fierbeți. Atunci când terciul este gătit, ștergeți-l printr-o sită sau măturați-l într-un blender. Pune-l din nou într-o cratiță, se toarnă lapte fierbinte, se amestecă bine, se aduce înapoi la fierbere și opriți-l. În terciul finit adăugați o bucată de unt. Coji de banană, coaceți cu o furculiță în cartofi piure și trimiteți-i la o tigaie. Amestecați totul și tratați copilul.