Mielul este bun pentru hrănirea persoanelor în vârstă, iar carnea de miel poate fi consumată chiar și de copii. Conține o mulțime de fluoruri și promovează prevenirea diabetului zaharat. Hai să aflăm cu tine cum să gătești miel într-un multivariat.
Pilaf cu miel în multivariate
ingrediente:
- grăsime strâmbă - 100 g;
- miel - 800 g;
- condimente - la gust;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- zira - la gust;
- usturoi - 2 cuișoare;
- bec - 2 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- năuturi de mazăre - mână;
- condimente.
preparare
În paharul de multivarka, lubrifiat cu ulei, puneți bucăți de miel, grăsime îngrășată, o ceapă tocată, morcovi și usturoi. Apoi adăugați sare la gust, închideți instrumentul cu un capac, reglați modul abur și așteptați aproximativ 40 de minute. De această dată, spălați cu grijă orez, adăugați condimente, ziru și mazăre. Apoi răspândiți orezul într-un castron, turnați apă fierbinte și gătiți pe programul "Plov" timp de încă o oră.
Dish de la miel în multivariate
ingrediente:
- miel - 1 kg;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 500 g;
- condimente;
- ulei vegetal - 4 linguri. lingură.
preparare
Deci, pentru a găti carnea de oaie într-o multivarcă, pregătim mai întâi legumele: coajăm bulbul din coji și ștergem semireturile. Într-un castron multivarka turnați ulei vegetal, aruncați o rază și prăjiți timp de 40 de minute în modul "Coaceți". Morcovi și cartofi sunt curățate, tăiate în cuburi. Pe ceapă, răspândiți felii de carne tocată, presărați cu mirodenii diverse, împrăștiați morcovii și cartofii. Am setat modul "Quenching" și gătim carnea timp de 3 ore. Mâncarea pregătită este decorată cu verdeață și udată la gust cu ketchup.
Mielul din multivarca cu legume
ingrediente:
- cartofi - 600 g;
- miel - 500 g;
- tomate - 2 buc;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- condimente;
- usturoi - la gust;
- proaspete ierburi - 1 buchet.
preparare
Tomatele tăiate în cercuri și pune într-un castron multivarka, care anterior promazyvaem ulei. Becul este curățat, mărunțit de inele și așezat pe roșii. Morcovii sunt curățați și tăiați în cercuri. Cuburi de carne tocate, podsalivaem la gust și se amestecă cu condimente. Preparatul de oaie se pune într-un castron de multivark, apoi se acoperă cu morcovi, împrăștiem cartoful tăiat de felii mari. Toate sărate la gust, am pus grăsime de miel, vom activa multivark și alege programul "Pilaf". După semnalul de pregătire, deschideți capacul dispozitivului, adăugați usturoi mărunțit și ierburi proaspete. Asta-i tot, oaie, fiartă într-un multivariat gata!
Supă de miel în multivariate
ingrediente:
- bec - 1 buc;
- miel - 800 g;
- morcovi - 1 bucată;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- busuioc - 2 ramuri;
- cartofi - 2 bucati;
- usturoi - 1 cățel;
- tomate pasta - 1 lingura. lingură;
- condimente;
- tomate - 1 buc.;
- pătrunjel proaspăt - la gust.
preparare
În partea de jos a castronului se pune mielul, se scoate supapa, se închide capacul, se fixează modul "gătit cu aburi" și se așteaptă 20 de minute. De data aceasta, zdrobiți cuburile cu o rază și tăiați morcovul în benzi. Când multikarka începe să se joace, deschideți capacul, aruncați o rază,
Cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi mari, puneți-le într-un castron, adăugați pasta de tomate, usturoi, completați marca de vodcă și setați modul "Supa" timp de 1 oră. Nu deschideți capacul în timpul gătitului, nu interferăm cu vasul, astfel încât cartofii să nu se transforme în cartofi piure. După semnalul sonor al multivarkerului, turnați shurpa de oaie de gata preparată peste plăcile fierbinți, presărați cu patrunjelul tocat și serviți-l la masă.