Macaroa cu brânză este o mâncare delicioasă, originală pentru meniul de zi cu zi. Produsele pot fi pur și simplu stropite cu așchii înainte de servire și decorate folosind această combinație armonioasă de capodopere culinare mai complexe pe care toată lumea le va dori fără excepție.
Paste cu brânză în cuptor
Gustos pentru multe feluri de mâncare sunt pastele, coapte cu brânză în cuptor. Prelucrarea mâncării cu căldură uscată, care contribuie la formarea unei crustă roșie, gustoasă, lucrează minuni și se transformă dintr-o garnitură obișnuită într-o secundă uimitor de apetisantă.
ingrediente:
- pastă - 400 g;
- brânză - 250 g;
- unt - 50 g;
- sare.
preparare
- Pastele se fierbe în apă sărată până se pregătesc, se toarnă într-o gaură, se lasă să se scurgă și se amestecă cu o jumătate de bucată de chipsuri.
- Puneți fundația alimentelor într-o formă lubrifiată, presărați resturile rănite și coaceți la 180 de grade până la o roșie ușoară, dulce.
Paste fierte cu brânză
Pastele moi și moi cu brânză și ouă, a căror rețetă este prezentată mai jos, pot fi suplimentate, dacă se dorește, cu carne tocată, ciuperci sau produse din cârnați tocate, ceea ce sporește saturația și modifică caracteristicile gustului și nutriției numai în bine.
ingrediente:
- spaghete - 500 g;
- oua proaspete selectate - 5 buc;
- Parmezan - 100 g;
- grăsime vegetală - 30 ml;
- ceapa - 100 g;
- condimente.
preparare
- Încălzit până la jumătate gătit în apă sărată, spaghetele se amestecă cu prăjituri de ceapă și se întind într-o mărime potrivită, adăugând alte produse, dacă se dorește.
- Porniți ouăle, savurați condimentele, sare și turnați-le acolo, stropite cu parmezan.
- Coaceți macaroane și brânză la 175 de grade douăzeci de minute.
Paste cu brânză topită
În continuare, cum să gătești pastele cu brânză fără participarea cuptorului, dar asta nu a fost mai puțin gustos și apetisant. Gustul incredibil de cremoasă al pastelor într-un sos delicat nu va lăsa pe nimeni indiferent. Principalul lucru este să folosim produse naturale de înaltă calitate și apoi rezultatul să depășească toate așteptările.
ingrediente:
- pastă 450 g;
- branza de branza - 150 g;
- crema lichida - 150 ml;
- pene de ceapa verde - 3 bucati;
- sare, condimente.
preparare
- Se fierbe în pastele de apă sărată, se toarnă pe o sită, se lasă să se scurgă.
- Între timp, sosul este preparat din brânză topită pentru paste făinoase.
- Într-o cremă de pâine cu blender, cu pene de ceapă verde, sare și piper.
- Se toarnă amestecul de cremă în cratiță, se adaugă felii de brânză topită și se încălzește, până se înflorește complet.
- Se condimentează sosul rezultat cu pastele gătite și se servesc imediat până se încălzește, adăugând verdele.
Macaroane cu brânză în stil american
Macaroanele cu brânză, a căror rețetă este propusă mai jos, vor ajuta să atingă bucătăria americană, să evalueze cele mai bune aspecte ale acesteia și să se bucure de o mâncare simplă și în același timp uimitoare. Pentru a realiza ideea, este de preferat să se utilizeze simultan două tipuri de brânzeturi: solid și semi-solid.
ingrediente:
- pastă - 300 g;
- cedar - 400 g;
- Parmezan - 500 g;
- făină și unt - 50 g;
- lapte - 450 ml;
- Usturoi uscat și paprika dulce - 1 linguriță;
- condimente.
preparare
- Produsele de macaroane sunt fierte, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Treceți făina pe unt până când este cremoasă.
- Se toarnă apoi laptele intens, în timp ce se amestecă masa cu o măturică pentru a evita formarea de bucăți.
- Podsalivayut masa, piper, adăugați boia de ardei, usturoi.
- Puneți cedar și parmezan și puneți-le în sos, amestecând până când se topește toată paie.
- Ramane doar sa combinati pastele cu branza in sos si puteti incerca.
Macaroane cu ciuperci și brânză
Foarte gustoase sunt pastele cu brânză, rețeta din tigaie implicând o utilizare suplimentară a ciupercilor. Acest fel de mâncare poate fi servit în mod independent, suplimentat cu legume sau ca un fel de mâncare originală, nutritivă , pentru carne sau tăițe.
ingrediente:
- spaghete, pene, coarne - 200 g;
- ciuperci proaspete - 200 g;
- ceapa - 80 g;
- cireș roșii - 5 buc;
- grăsime vegetală - 40 ml;
- Parmezan - 70 g;
- amestec de ardei, sare.
preparare
- Se fierbe la starea de al dente în pasta de apă sărată.
- În tigaie, ceapa și ciupercile tăiate sunt tăiate în grăsime.
- Friptura lasata, piper, adaugati cirese si paste.
- Se toarna cate putin paste dupa ce se gateste si sta in foc, deseori amestecand, timp de trei pana la cinci minute.
- Pastele se servesc cu brânză de parmezan, dacă se dorește, adăugând un vas de busuioc proaspăt tăiat, patrunjel sau marar.
Paste cu carne tocată și brânză
Materialele originale pentru depozitarea ocazională și fără a fi paste umplute cu carne tocată și brânză în cuptor. Această rețetă este împrumutată din bucătăria italiană și adaptată pentru o implementare mai rapidă, folosind o versiune simplificată a sosului și umplerea rapidă.
ingrediente:
- Caneloni - 400 g;
- forță de cânt - 700 g;
- ceapa - 70 g;
- cremă cu conținut mediu de grăsimi - 600 ml;
- smântână - 120 g;
- Parmezan - 300 g;
- apă - 200 ml;
- Plante italiene - 2 vârfuri;
- amestec de ardei, sare.
preparare
- Carne tocată amestecată cu apă și cuburi de ceapă, sare în proces și piper.
- Umpleți masa rezultată de cannelloni italieni și puneți-o într-o matriță.
- Într-un castron combinați cremă, smântână, parmezan, adăugați sare, aromă cu ierburi aromatice, piper și se toarnă într-o formă cannelloni.
- Coaceți vasul într-un cuptor încălzit la 190 de grade timp de 25 de minute.
Macaroane cu cremă și brânză
Apoi, veți învăța cum să faceți paste cu brânză și cremă. Mâncarea este făcută în câteva minute, dar la gustul ei, puteți să vă simțiți minunat și cremoase, cu o notă de usturoi piquant ușor. Adesea folosit pentru a pune în aplicare ideea de spaghete, dar puteți lua orice alte produse din grâu dur.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- cremă - 200 ml;
- Parmezan - 180 g;
- usturoi dinti - 2 bucati;
- nuci - 50 g;
- nucșoară de nucă de pământ;
- piper negru, sare.
preparare
- În timp ce gătiți în apă sărată, spaghete, pregătiți sosul.
- Se încălzește cratița cu cremă, se adaugă tărâțele de parmezan, se adaugă sare, se amestecă piperul și se servește cu un vârf de nucșoară.
- Gătite spaghete se toarnă într-un șuviță și se lasă să se scurgă.
- Serviți pastele într-un sos cremos cu brânză, presărat cu nuci.
Macaroane cu șuncă și brânză
Recomandările descrise mai jos vă vor spune cum să preparați paste delicioase cu brânză și șuncă. Puteți folosi bacon cu straturi predominante de carne, înlocuiți laptele cu cremă în rețetă și utilizați orice alt tip de brânză.
ingrediente:
- pastă - 200 g;
- șuncă - 150 g;
- Parmezan - 100 g;
- lapte - 200 ml;
- smântână sau ulei de măsline - 20 g;
- condimente, sare.
preparare
- Pastele sunt fierte în starea al dente, drenate și întorcându-se în tigaie, păstrând un bulion mic.
- Șunca este mărunțită cu paie și prajită în ulei de măsline sau alt ulei până la roșu.
- Se toarnă laptele, se aruncă mirodenii și condimente, se cântăresc ingredientele pentru încă câteva minute și se întinde într-o tavă. Se toarnă jumătate de trestie de parmezan, se toarnă în bulion, se amestecă și se încălzește pentru un minut.
- Dați pasta cu brânza rămasă, dacă doriți, adăugând pătrunjel proaspăt sau mărar.