În zilele lucrătoare, este adesea necesar să reduceți timpul de gătire la maximum. În astfel de cazuri, este convenabil să se utilizeze rețete în care toate ingredientele sunt preparate împreună simultan. Una dintre aceste feluri de mâncare va fi îndulcită cu cartofi de pui. O mâncare parfumată și delicioasă este pregătită fără prea mult efort, literalmente în sine, astfel că, la momentul gătitului, puteți să vă acordați atenție.
Cartofi cartofi cartofi cu pui
ingrediente:
- aripi de pui - 5 buc;
- cartofi - 3 buc.;
- roșii - 2 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- sos de soia - 2 lingurițe.
- porumb - 1 lingurita;
- ulei de susan - 1 lingurita;
- vin - 1 lingurita;
- sare, piper - la gust;
- apă caldă - 50-70 ml.
preparare
Aripile de pui se usucă, apoi se taie prin îmbinare în două jumătăți. Se prepară un amestec omogen de făină de porumb, sos de soia , vin și ulei de susan. Se amestecă puiul cu marinada rezultată și se lasă timp de 5-7 minute.
Între timp, vom începe pregătirea celorlalte ingrediente. Cartofi tăiate în cuburi și se prăjește în ulei de măsline timp de aproximativ 3 minute. Scoatem bucățile de prajit din tigaie și pregătim morcovii conform aceluiași principiu. Ceapa se taie în inele și se lasă în brazier timp de 3-4 minute, după care se întinde puiul murat pe tigaie și se prăjește până la aur. Adăugați cartofii prăjiți și morcovii, sarea, piperul și turnați toată apa, astfel încât să fie acoperită. Tushim kuru cu legume timp de 5 minute, se adaugă roșiile și se continuă gătitul timp de încă 15 minute. Acest cartof coapta cu pui, are un gust caloric scăzut și un gust bogat.
Cum să gătești cartofi coapte cu pui?
ingrediente:
- cartofi tineri - 7-8 bucăți;
- supă de pui - 4 articole;
- roșii în suc propriu - 400 g;
- telina - 2 tulpini;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 3 bucăți;
- sos de gratar - 1/2 st.;
- sare, piper - la gust;
- paprika afumata - 1 lingurita;
- oregano - 1 lingurita;
- frunze de dafin - 2 buc;
- ulei vegetal;
- pui de găină - 500 g.
preparare
Pe ulei vegetal se prăjește ceapa, morcovul și țelina timp de 7-8 minute. Puneți coapsele de pui pe legume și așteptați până când au o crustă crustă din toate părțile. Adăugați cartofii în brazier și completați totul cu un amestec de sos de gratar, roșii și bulion. Apoi, puneți frunza de dafin, oregano și condimentează generos vasul cu sare și piper.
După fierberea lichidului din brazier, scăpăm focul. Cartofi proaspeți cartofi cu pui vor fi gata după 40-50 de minute. Puteți să o serviți separat, sau se presara cu ierburi proaspete și se adaugă smântână.
Cartofii fierți cu pui și ciuperci
ingrediente:
- pâine cu pui - 500 g;
- supă de pui - 1 articol;
- vin sec alb - 1 articol;
- șobolani - 2 bucăți;
- usturoi - 4 cuișoare;
- sare, piper - la gust;
- cartofi dulci - 2 buc;
- rozmarin - 1 ramură;
- șampițe - 250 g;
- apă - 1/4;
- ulei vegetal;
- făină - 2 linguri. lingură.
preparare
Supă de pui amestecată cu vin alb.
În recipientul finit, se toarnă un amestec de apă și făină și așteptați până când lichidul se îngroațe și se transformă într-un sos de consistență cremoasă. Carnea gătită cu cartofi trebuie să fiarbă la foc mic pentru încă 3-5 minute, după care ar trebui să luați o crenguță de rozmarin și să serviți vasul la masă.