Spre deosebire de busuiocul verde și violet, mai mult răspândit, busuiocul de lamaie are o aromă pronunțată de limonadă, așa cum el vorbeste elocvent. Aplicațiile de busuioc de lămâie nu sunt mai mici decât cele ale rudelor sale populare, dar vom spune mai exact despre toate metodele de mai jos.
Aplicarea busuiocului de lămâie în ceai
Una dintre cele mai populare moduri de utilizare a busuiocului este de a prepara băuturi reci și calde, dar, din moment ce sezonul rece este chiar la colț, o atenție deosebită ar trebui acordată băuturilor încălzitoare, în special ceaiurilor. Frunzele de busuioc pot fi adăugate și în timpul preparării ceaiului negru obișnuit, vor da aromă minunată și vor diversifica băutura, dar pentru a obține nu numai gustul maxim, dar și bunul, un buchet de busuioc este mai bine preparat separat, golful este aproximativ un litru de apă clocotită. După 10-15 minute de insistență, este suficient să întăriți băutura și să o îndulciți cu miere dacă doriți.
Aplicarea busuiocului de lămâie în conservare
Vasul este cel mai bun prieten al roșiilor, prin urmare, în timpul păstrării uneia dintre cele mai populare exemplare, nu uitați să adăugați o crenguță sau două în timp ce preparați murătura. În mod special, verdele parfumat corespunzător va fi în rețetele de sosuri, în special sos de roșii și pesto de casă . Puteți freca frunzele cu sare și păstrați-le în frigider, dacă este necesar, adăugând o lingură de semănături în supe și mâncăruri fierbinți sau puteți adăuga note de bazon de lamaie de gem de fructe și fructe și fructe de fructe.
Folosirea busuiocului de lamaie în gătit
Gustul adevărat al busuiocului de lamaie este dezvăluit în timpul utilizării sale în rețetele alimentare. Atât paharele proaspete, cât și cele uscate, pot fi adăugate la supă și tocană, în special la cele preparate cu adaos de carne. Apropo de carne: busuiocul de lămâie va face o companie ideală ca carnea de vită cu carne de porc și mâncăruri de la păsări și vânat. În plus, busuiocul de lămâie se potrivește bine cu fileurile de pește alb și, în general, se pare că poate deveni un partener ideal pentru orice ingredient de bază.
Dacă nu doriți să păstrați verdele pentru utilizare ulterioară, dar doriți să adăugați note caracteristice de busuioc la feluri de mâncare preferate, atunci câteva rădăcini de busuioc pot fi insistate în oțet pentru câteva săptămâni într-un loc întunecos și pot fi folosite pentru a face ulei de măsline parfumat, tăind fin frunzele direct în sticlă.