Laminaria, varza de mare sau ginsengul marin "au cucerit" sau mai degraba au umplut contoarele sovietice in cei 70 de ani - cutii ieftine cu "salata de alge marine" pentru a gusta doar unitatile, dar din marea nordica si cea neagra acest "bun" "A fost incomensurabil, oamenii" de sus "au ordonat sa manance.
În principiu, a fost unul dintre puținele cazuri când politica Partidului și proprietățile cu adevărat utile ale produselor au fost combinate foarte bine.
Laminaria este o alga care trăiește 1-2 ani. Există aproximativ 30 de tipuri de alge, dar în industria alimentară, cel mai frecvent, 3 - laminaria este zaharoasă, japoneză și palcato-disecată.
Proprietățile benefice ale cariilor erau bine cunoscute în Regatul Mijlociu. Femeile, nobile și sărace, imediat după livrare au prezentat o foaie proaspătă de alge, pe care a trebuit să o mănânce. După aceea, i sa permis să-i hrănească bebelușul, deoarece datorită algei, laptele mamei trebuia să fie umplut cu toate substanțele nutritive necesare.
Dar acest lucru este departe de singurul argument în favoarea cărnii.
Proprietăți utile ale algei
Să începem cu compoziția și cu ajutorul vitaminei:
- vitaminele B1, B2, B12;
- vitaminele C, A, D, E;
- polizaharide - laminarină cu conținut molecular ridicat, manitol;
- iodură;
- săruri de sodiu, potasiu, brom, fier, mangan;
- proteine vegetale.
Primul lucru care este renumit pentru kelp este iodul. Bineînțeles că este vorba despre reaprovizionarea deficienței de iod și se recomandă să consumăm acest produs cât mai des posibil, de fapt, mirosul caracteristic al iodului al mării este lucrarea laminariei, iar mai mult în această mare, cu atât mai utilă este apa de mare și aerul de pe coastă.
Datorită conținutului ridicat de ioduri, laminaria este luată cu goiter endemic, cu tulburări ale ciclului menstrual și, de asemenea, pentru normalizarea metabolismului, deoarece iodul reglează capacitatea organismului de a absorbi și absorbi fierul, potasiul, sodiul și multe altele.
Laminaria este un produs cu conținut ridicat de carbohidrați. Dar asta nu dăunează figurii. Datorită polizaharidelor din compoziție, laminaria ajută la constipația cronică, accelerând astfel digestia și contribuind la evitarea depunerii de grăsimi la nivelul taliei, balonare, flatulență, durere. Pierderea in greutate cu laminaria se bazeaza doar pe efectul de laxativ, dar despre aceasta putin mai tarziu.
Proprietatile utile ale laminarii ajuta la afectiuni ale tractului respirator superior. Varza de mare este capabilă să elimine radiațiile din organism, reducând dăunătoarele profesiilor asociate cu lucrul cu radionuclizi. În astfel de cazuri, se recomandă să se efectueze inhalări zilnice cu pulbere uscată de alge.
Calea de mare este utilă și a fost folosită de mult în est ca diuretic, precum și medicamente pentru bolile sistemului genitourinar al bărbaților. De asemenea, ajută la curățarea vaselor, la îndepărtarea excesului de colesterol, și servește ca o bună profilaxie a bolilor cardiovasculare, inclusiv, și a aterosclerozei.
Algele de alge care slăbesc alge
Desigur, un astfel de produs util nu a putut ajuta să se găsească în domeniul pierderii în greutate. Laminaria are un conținut foarte scăzut de calorii - 16 kcal la 100 g de greutate, dar poate sătute sau, mai degrabă, creează un sentiment de sațietate.
Umflarea intestinului de alge , ca orice produs care conține fibre, afectează receptorii GIT, care, la umplerea volumului, semnalează creierul pentru a opri senzația de foame.
Astfel, puteți satura numai 100 de grame de ardei gras.
Pentru mono-dieta pe carie trebuie să ia 3 linguri. se usucă și se toarnă peste noapte cu apă clocotită. În dimineața, adăugați puțină sare de mare la apă și fierbeți timp de 5 minute.
Această varză fiartă este principala fel de mâncare, la care puteți adăuga carne albă fiartă, ouă fierte fierte. Deci, puteți pierde în greutate pentru o săptămână întreagă, fără a muri de foame.
Cu toate acestea, în plus față de proprietăți utile, există alge și contraindicații:
- nu pot fi luate în timpul sarcinii;
- este imposibilă prin diateză, furunculoză și orice afecțiune cronică a pielii;
- cu urticarie, hepatită, ulcere, gastrită, colecistită și enteritis - se aplică numai după consultarea medicului dumneavoastră.