În plus, arahidele prăjite pot deveni baza uleiului sau a uneia dintre componentele felurilor de mâncare preferate, îl puteți mânca singuri, presărat cu sare și mirodenii sau fiert în caramel . Pentru toți cei care sunt interesați de felul în care se prăjește arahidele în cuptor, prezentăm această instrucțiune simplă.
Cum să prăjiți arahidele în cuptor?
Modul de coacere arahide decojite din film este complet diferit: primul este mai bine folosit pentru ulei de gătit și alte feluri de mâncare, iar al doilea este cel mai adesea mâncat la fel.
Spre deosebire de o placă convențională, căldura din cuptor este distribuită mult mai uniform și necesită o participare minimă de la dvs.
Dacă decideți să scurtați timpul de curățare, înainte de a coaceți corect alunetele în cuptor, acoperiți tava pentru coacere cu pergament, în caz contrar puteți să le exfoliați imediat și să le distribuiți într-un singur strat. Cel mai uniform, piulițele sunt prăjite la un nivel mediu al cuptorului la o temperatură relativ scăzută de 180 de grade. Dacă nu știți cât timp să coaceți arahidele în cuptor, apoi opriți timp de 15-20 de minute, de această dată poate varia în funcție de mărimea piuliței și varietatea acesteia. Nu uitați că, chiar și în ciuda distribuirii uniforme a căldurii în cuptor, nucile vor mai fi nevoite să fie agitate din când în când.
După scoaterea din cuptor, piulițele vor fi incredibil de fierbinți, așa că, cu o grijă deosebită, le puneți într-un loc sigur pentru răcire și apoi sezonați sau puneți imediat în joc rețetele preferate.
Cum să prăjiți arahidele într-o coajă în cuptor?
Înainte de toate, cojile de arahide trebuie neapărat clătite, deoarece colectează multă murdărie. După spălare, nucile sunt uscate și distribuite uniform și răspândite într-un singur strat pe tava selectată. Desigur, dacă există o coajă dură, prăjirea arahidei în cuptor va dura mai mult timp, aproximativ 20-25 de minute. Piulițele de amestecare sunt, de asemenea, obligatorii. După gătit, arahidele se răcește complet pe tot parcursul nopții (sub coajă, miezul se răcește mai mult) și numai apoi se curăță. În continuare, piulițele sunt curățate de coajă și film și apoi încercați: piulița corectă este cremă și nu amar.