Marinatul luchok este un plus minunat pentru carne, și mai ales pentru a scoate kebabul. Oferă vasului o aromă moale, suculentă și incredibilă. Este cel mai obișnuit să-l gătiți cu inele, dar becurile mici vor face la fel de bine. Hai să aflăm cu tine cum să murăm ceapa pentru kebab shish !
Reteta pentru ceapa tocata pentru kebab shish
ingrediente:
- bec - 3 bucăți;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- oțet - 75 ml;
- apă - 1 articol;
- condimente.
preparare
Becul este curățat, mărunțit cu inele subțiri și introdus într-un castron. Acum pregătim marinada pentru ceapă pentru a scoate kebabul. Se toarnă apă filtrată într-o cratiță, se toarnă zahăr și sare. Puneți vasele pe sobă și aduceți amestecul la fiert, amestecând cu o lingură. Apoi se toarnă ușor oțetul și se oprește gazul. Umpleți inelele de ceapă cu o marinadă fierbinte și acoperiți vasul cu o placă curată. După aproximativ o oră, aruncăm ceapa într-un șuviu și o folosim pentru a servi un kebab de shish.
Cum sa marinati ceapa pentru kebab shish in limba greaca?
ingrediente:
- bec - 2 bucăți;
- ulei de măsline - 100 ml;
- oregano - la gust;
- oțet balsamic - 75 ml.
preparare
Legumele sunt curățate și tăiate în inele subțiri. Apoi le-am pus într-un pachet de zip, se toarnă ulei, oțet și se aruncă un vârf de oregano. Fixăm sacul și îl agităm bine, amestecând conținutul. Marinuyu luchok pentru carne aproximativ o oră, și apoi servit pe frunze de salata.
Rețetă pentru ceapa marinată pentru kebab shish
ingrediente:
- becuri mici - 500 g;
- piper verde - 1 lingurita;
- zahăr brun - 150 g;
- frunze de dafin - 3 buc;
- Mustar italian - 0,5 linguri. linguri;
- oțet de cidru de mere - 2 litri;
- apă - 2 l;
- condimente;
- cuișoare - 1 linguriță;
- sare - 4 linguri. lingură.
preparare
Curățați capetele și puneți-le într-un castron. Apoi, din apă și sare, pregătim brânza și umplem cu ceapă pregătită. Îl lăsăm să se marineze toată noaptea și dimineața fuzionează cu atenție lichidul printr-o sită. Băncile pre-spălate și sterilizate. În scoop se amestecă oțet de cidru de mere, piper, muștar francez și zahăr brun. Răspândim capetele de ceapă peste borcane, adăugăm la fiecare cățel, frunză de dafin și piper fierbinte. Umpleți ceapa cu marinată, acoperiți borcanele cu capac și puneți-le în frigider timp de aproximativ o lună.
Rețetă rapidă pentru ceapă marinată pentru kebab shish
ingrediente:
- sare - 1 lingurita;
- oțet - 2 lingurițe.
- bec - 4 buc.
preparare
Bulbi sunt curățate și tocate în inele mici subțiri. Apoi adăugați-l într-un recipient curat, turnați oțet și aruncați sare. Închideți recipientul cu un capac și îl agitați bine. După aproximativ o oră, scoateți ușor inelele de pe marinadă, folosind un zgomot, și folosiți-le ca o farfurie laterală pentru un kebab shish.
Reteta pentru ceapa pentru shish kebab
ingrediente:
- apă - 2 articole;
- bec - 4 buc;
- vin - 2 produse;
- sare - 1 lingurita;
- zahăr - 0,5 tsp.
- piper - la gust.
preparare
Bulbi sunt curățate de coji și colțuri shinkuyu. Îndoiți-le într-un vas profund și turnați timp de 10 minute cu apă clocotită. Apoi, scurgeți lichidul, adăugați sare, zahăr și piper. Umplem masa cu vin si lasam sa marinam timp de 3 ore.
Cum să mănânci ceapa pentru kebab shish?
ingrediente:
- bec - 3 bucăți;
- apă - 0,5;
- otet de masă - 0,5 tabel;
- adzhika uscat - la gust.
preparare
Ceapa curățată este clătită, tocată și bătută ușor cu un ciocan de lemn. Apoi puneți legumele într-un castron, turnați o cantitate mică de apă clocotită și lăsați timp de 10 minute. După 20 de minute, scurgeți lichidul printr-o sită. Separat conectăm apa cu oțet și se usucă adzhika. Amestecul rezultat se toarnă cu o ceapă tocată și se lasă să se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. După aceasta, scoatem inelele din marinadă și le servim unui kebab fierbinte.