Fasolele sunt un produs util, bogat în proteine. Să învățăm cum să gătim rapid, astfel încât să devină moale și prezentă pe mesele noastre sub diferite forme: în vinaigrette , paiete , supe etc.
Cum să gătești fasole roșie pentru ao face moale?
ingrediente:
- fasole roșie - 205 g;
- apă;
- condimente.
preparare
Înainte de fierberea rapidă a fasolei, fasolea roșie se spală, se umple cu apă caldă și se lasă peste noapte, iar dimineața lichidul se dă și se toarnă apă curată. Am pus vasele pe foc și fierbem 3 minute la căldură. Apoi apa este drenată din nou, turnată proaspăt și fiartă din nou. Repetați acest proces de mai multe ori, apoi acoperiți-l cu un capac, reduceți căldura și lăsați timp de aproximativ 2 ore, până când este moale. Cu câteva minute înainte de sfârșitul fasolei, adăugați sare și gătiți încă 1 minut.
Cât de repede se poate găti fasolea albă?
ingrediente:
- fasole alb uscat - 250 g,
- ceapa - 55 de grame,
- condimente.
preparare
Fasolele sunt sortate, spălate, turnate cu apă și fixate pe un foc mic. Aduceți la fierbere, gătiți timp de 2 minute și scoateți vasele de pe farfurie. Acoperiti bine cu un capac si insistati la fasole timp de 1 ora. Apoi, bulionul este drenat, turnat în apă și adus la fierbere.
Becul este curățat, tăiat cu jumătăți de inele și aruncat la fasole. Sarerea conținutului pentru a gusta, acoperi și acoperi până când este gata, astfel încât fasolea devine moale. Împărțim boabele fierte într-un șuviu și plecăm pentru o vreme.
Cum să gătești păstăi congelate?
ingrediente:
- Fasole congelate - 505 g;
- curry - un vârf;
- condimente;
- apă.
preparare
Un vas umplut cu apă se pune la foc mediu, se toarnă și după fierbere, se toarnă fasolea congelată. Gatiți-l timp de 5-7 minute, acoperit cu un capac, apoi aruncat într-o gaură și lăsat pentru o vreme.
Cât de repede să gătiți fasole într-un cuptor cu microunde?
ingrediente:
- fasole uscată - 215 g;
- apă - 655 ml;
- condimente;
- ulei vegetal;
- ceapa - 45 g.
preparare
Și iată un alt mod de a găti rapid fasole, fără a vă înmuia. Deci, turnați fasolea într-un castron de sticlă, umpleți-o cu apă și trimiteți-o la cuptorul cu microunde. Gatiti timp de 10 minute la putere maxima, apoi scoateti cu grijă preparatele, amestecati, adaugati condimente si trimiteti din nou la cuptor. Mai gătim încă 20 de minute la putere medie.
Ceapa se curăță, se toacă fin și se spală cu ulei vegetal. După semnalul sonor, luăm fasolea, o uscăm pe un prosop, îl împrăștiim într-un castron și îl umplem cu prăjire de ceapă.