Mulți oameni cred că în pielea de legume și fructe conțin substanțe nocive, astfel încât înainte de a exista un produs, se îndepărtează pielea. Se poate spune cu certitudine că alimentele cultivate acasă sau în fermele mici nu conțin deloc substanțe nocive.
Un număr mare de persoane suferă de obezitate și, prin urmare, sunt predispuse la apariția unui număr imens de boli, inclusiv diabetul zaharat. Există multe instrumente care pot ajuta la eliminarea acestei probleme, una dintre ele fiind coaja de mere.
Descoperirea științifică
Oamenii de stiinta de la Universitatea din Iowa au efectuat un mare numar de experimente si au ajuns la concluzia ca coaja de mere contine un compus natural - acid ursolic. Ajută la scăderea kilogramelor suplimentare și la creșterea țesutului muscular.
Experimentele au fost efectuate pe un "model de șoarece", obez , care nu este cauzat de mijloace genetice, și anume, o dietă incorectă și caldă. Acidul ursolic a fost capabil să consolideze mușchii scheletici, a ajutat la scăderea obezității și a îmbunătățit, de asemenea, sănătatea. În plus, reduce nivelul de zahăr din sânge. Rozătoarele care au participat la acest experiment s-au uitat ca și cum ar fi experimentat activitatea fizică zilnică.
În plus, o descoperire reală pentru oamenii de știință a fost că șoarecii au crescut cantitatea de țesut adipos brun, care este responsabilă pentru producerea de căldură. Până în acel moment sa crezut că acest tip de grăsime este numai la nou-născuți, dar sa dovedit că la adulți este de asemenea disponibil, deși într-o mică cantitate. Grăsimea brună se află în gât și între lamele.
A spune dacă aceeași acțiune va avea o coajă de mere pe oameni nu este încă posibilă, deoarece experimentele pe corpul uman tocmai au început.
Coji de mere utile
Dacă comparați pielea și pulpa, prima conține de 6 ori mai multe ingrediente chimice decât cea de-a doua.
- Printre acestea sunt flavonoidele, care sunt necesare pentru a menține funcționarea normală a inimii.
- În plus, substanțele benefice conținute în coaja de mere ajută la îmbunătățirea tensiunii arteriale.
- În măr este o cantitate imensă de antioxidanți naturali, care sunt necesari pentru corpul uman.
Cum se utilizează?
Desigur, puteți mânca doar pielea, dar în plus, puteți pregăti mâncăruri delicioase și sănătoase.
Ceai de coajă de mere
ingrediente:
- uscate coaja de mere - 6 linguri. linguri;
- coaja de mere proaspata - 1 articol;
- apă - 1 l;
- miere, coaja de lamaie.
preparare
Luați emailul și puneți toată coaja acolo, umpleți-o cu apă. Acoperiți tigaia și puneți-l pe foc mediu, adăugați coji. Se fierbe băutura timp de 6 minute. Adăugați miere (cantitatea sa depinde de dulceața finală a băuturii). Scoateți ceaiul de pe placă și puneți-l într-un loc cald timp de 15 minute, astfel încât acizii malici să fie dizolvați.
Jelly din coaja de mere
ingrediente:
- coaja de lamaie - 1 bucată;
- cuișoare - 4 buc.;
- cantitatea de coaja și zahăr depinde de cantitatea totală de jeleu, pe 1 litru de suc - 500 g de zahăr.
preparare
Luați tigaia smalțată, pliați coaja acolo și turnați-o cu apă, astfel încât toată pielea să fie ascunsă sub apă. Adăugați cuișoare și câteva semințe de măr. Acoperiți tava cu un capac și gătiți timp de 45 de minute. Apoi, băutura trebuie filtrată de mai multe ori prin mai multe pânze. Sucul purificat rezultat trebuie evaporat într-o cratiță mică în porții mici. Când 1/3 din suc se evaporă, adăugați zahăr și gătiți până se transformă în jeleu. Nu uitați să amestecați în mod constant.