Poate că motivul în care s-au auzit atât de multe contradicții la banalitate în jurul sosului de soia este simplu - acest produs nu este tipic pentru o persoană europeană, iar reacțiile după utilizarea sa pot fi imprevizibile. Acest lucru este valabil mai ales pentru femeile care preferă să îmbunătățească gustul alimentelor în timpul unei diete de sos de soia. Umplerea fiecărui fel de mâncare generos și cu ochi, cu siguranță adăugați calorii (2 linguri de sos - 35 de calorii), sare, și în consecință, în loc să pierdeți greutatea, veți avea edem și celulită.
Totul ar trebui să fie moderat și puteți aplica sosul, dar cu mintea.
Mai întâi, hai să vorbim despre "miturile" aplicării sosului de soia într-o dietă.
Sosul de soia poate fi consumat fără limită
Pentru a înțelege că utilizarea oricărui produs nu dispare complet, vom cunoaște tehnologia de preparare a sosului de soia.
Soia se toarnă cu apă și insistă cu condimente și sare. Producătorii conștiincioși adaugă și probiotice, iar sosul se dovedește a fi util pentru tractul digestiv, aproape ca kefirul. După perfuzie, părțile solide ale fasolei sunt îndepărtate și numai soluția este lăsată. Desigur, nu există prea multe grăsimi în ea, dar există încă calorii.
100 ml de sos de soia - aproximativ 70 kcal, precum și aproximativ 4 g de sare.
Dacă dietați și numărați fiecare calorie, nu aveți ocazia să ignorați aceste 70 de calorii și să vă răsfățați cu sare.
Sosul de soia este dăunător?
Un sos de soia bun ar trebui să fie în valoare de cel puțin 5 cu. La urma urmei, are într-adevăr o compoziție ecologică. Sosul de soia , discutat mai sus, poate fi utilizat cu o dietă ca înlocuitor pentru sare, dar calorii ar trebui să fie luate în considerare.
Cu toate acestea, există un alt sos de soia - un analog ieftin și popular. Acest sos se face la fierberea fasolei cu multă sare și, ulterior, este stins cu alcalii. Acest sos de soia este cancerigen! Utilizarea sa este inacceptabilă și dăunătoare. Evitarea este foarte simplă: uitați-vă la etichete și etichete de preț. Am menționat deja prețul unui sos bun, iar metoda de preparare trebuie indicată pe etichetă.
Cu ce produse folosiți sos de soia?
Puteți ghici originea acestui sos? Sosul de soia este în mod tradițional un produs japonez. În Europa, a apărut abia recent. În consecință, este urmată, de asemenea, de produsele tradiționale din Asia și, cu siguranță, nu de carnea de porc și de cartofi.
Adesea se prepară paste de cacao pentru o dietă - calorii scăzute, proteine utile, înlocuirea brânzei și untului etc. Cel mai periculos lucru este să adăugați sos de soia. Acestea nu sunt produse combinabile, care în combinație pot cauza o reacție alergică. Este mai bine să adăugați o mică sare de mare în brânză de vaci .
Dar dieta de orez cu sos de soia este perfect compatibilă. Mai ales dacă dieta dvs. de orez nu este orez pur, ci pește și produse marine:
- varec;
- crabi, creveți, crustacee, caracatițe etc .;
- pește de mare.
Hrana pentru hrișcă și sos de soia
Așa cum am spus, sosul de soia este deseori servit de diete stricte mono. Dacă adăugați sos într-un singur produs cu un gust neutru, alergii și alte probleme nu vor fi.
De exemplu, dieta hrișcă cu sos de soia poate fi o alternativă la dieta mono pe hrișcă, mai ales dacă ați decis să stați pe această crupă timp de 2 săptămâni. Hrișca are un gust neutru, corpul nostru sa obișnuit cu el și adăugarea minimă de sos nu amenință nimic.
Diete de proteine și sos de soia
Soia este un produs proteic foarte concentrat. Vegetarienii o înlocuiesc cu aproape toate proteinele animale (cel puțin încearcă să o înlocuiască). Nu este nimic surprinzător în faptul că, cu dieta Ducane, sos de soia este, de asemenea, utilizat pe scară largă.
Sosul nostru intră în vigoare în timpul etapei "Atac". Această perioadă se caracterizează prin consumul unei diete de proteine deosebit de bogate, cu o valoare minimă
- produse din carne;
- carne de vită;
- mânzat;
- pui, curcan;
- iepure;
- pește, fructe de mare;
- ouă;
- produse lactate (fără grăsimi).