Un tratat cu un nume ușor amuzant pentru limba rusă "churchkhela" este un vas oriental național. Pregătiți-o în Georgia, Abhazia, Armenia etc. țări. Și mănâncă cu plăcere în alte țări, unde a rasprobovali de mult timp și și-a apreciat gustul original. Dar foarte puțini oameni știu, ce este biserica valoroasă și beneficiile și răul delicateii, de asemenea, pentru mulți - un mister cu șapte peceți.
Cum arată biserica?
Cu siguranță, orice persoană care a avut șansa să se relaxeze într-una din stațiunile din sud, de exemplu Crimeea, a văzut pe piețele locale cârnați lungi strălucitori pe șir de caractere, care arătau cam ca un ciupercă de mazare sau de fasole. Este același oblong și are mai multe îngroșări la intervale regulate. Numai biserica este mult mai mare decât un pod, iar în interiorul lui se ascund nuci întregi: nuci, pădure sau migdale.
Cum se face biserica?
Cochilia exterioară a tratatului, care de obicei este roșu, dar poate fi violet sau galben, este făcută din suc natural de struguri. El se fierbe foarte mult la starea de caramel, apoi nuci strânse pe un șir, ca margele, picătură în el. Operația se repetă de mai multe ori, până când buchetul de nuci este acoperit cu un strat chiar gros de suc. Apoi este lăsată să se usuce.
Beneficiile și rănile celor biserici
Ca orice fel de dulce, acest fel de mâncare este destul de caloric, deși nu este excesiv. Nu există zahăr rafinat, numai natural, care este conținut în sucul de struguri. Și există o mulțime de vitamine în ea, ca și în nuci. Prin urmare, utilizarea lui Churchhela trebuie să conțină substanțe valoroase precum vitaminele din grupa B, vitamina C și E, fierul, magneziul și potasiul, acizii grași polinesaturați. Dar este prea mult. Această delicatețe poate provoca simptome de alergie, poate fi o sursă de iritație a mucoasei gastrice și chiar provoacă diabet zaharat.