Patria lui Blackberry este America de Nord, iar acum este destul de răspândită pe tot globul. Arbori de Blackberry cresc în America, Europa, Siberia, Caucaz, Asia și Africa. Acestea se găsesc în pădure, în grădină și chiar pe versanții de munte. Blackberry este o rudă apropiată de zmeură, principala diferență dintre ele este structura diferită de fructe de padure. În total, aproximativ 200 de tipuri de mure sunt cunoscute. Arbuștii anteriori cu acest fruct de padure au perceput pur și simplu ca o buruiană, neînțelegând ce beneficii colosale provine din mure. Acum, ea ocupă în mod legal un loc de onoare printre restul fructelor de pădure.
Compoziția de mure
Adesea, murele sunt folosite în scopuri de sănătate datorită proprietăților lor medicinale, care se datorează compoziției sale remarcabile. Este bogat în diverse minerale și vitamine. De asemenea, conține o cantitate mare de acizi organici, zaharuri ( fructoză și glucoză), substanțe pectină, bioflavonoide, fibre și pectină.
Vitaminele conținute în mure:
- C;
- PP;
- K;
- A și beta-caroten;
- B1 și B2;
- E.
Mai presus de toate, în mureaua de vitamina C - 15 mg pe 100 g. În aceasta depășește afinele și chiar afinele. Apoi vine vitamina E, în plus, în această boabe este chiar mai mult decât în zmeura populare. Ușor nu deține murea la un record privind conținutul de vitaminele A, K și B.
Printre microelementele din mure sunt: potasiu, mangan, fosfor, iod, sodiu, cupru, crom, cobalt și magneziu.
Beneficiile și răul de mure
Utilizarea regulată a murelui va servi ca o excelentă prevenire împotriva bolilor infecțioase, adică, va întări semnificativ imunitatea. Berry ajută direct la bolile de ARI, pneumonie și toate datorită proprietăților antipiretice și antiinflamatoare. Deci, un pescăruș cald din mure, vă va ajuta să vă recuperați rapid. În plus, această băutură nu numai că va fi extrem de utilă, ci și delicioasă.
Se recomandă, de asemenea, să se ia murele pentru cistită, boli ale vezicii urinare, diabet și chiar pentru afecțiuni ale stomacului și intestinelor. Se demonstrează că mureaua este capabilă să încetinească dezvoltarea unei tumori canceroase. Consumul regulat de fructe de pădure crește metabolismul și are un efect benefic asupra vaselor cerebrale, îmbunătățește memoria.
În scopuri medicale, utilizați boabe în sine, frunze și chiar rădăcini. De exemplu, un decoct de frunze este un agent puternic cu un efect diuretic și diaforetic. Frunzele de mure sunt mai utile decât oricând pentru ateroscleroză, gastrită și hipertensiune arterială.
Tinctura din rădăcina murelui este folosită pentru picături, precum și pentru sângerări și probleme cu digestia.
În ciuda avantajelor extreme ale murelui, în unele cazuri poate aduce și rău. În primul rând, acest lucru se aplică persoanelor care au aciditate crescută a stomacului, în acest caz, utilizarea murelor trebuie minimizată. În plus, persoanele care au o alergie puternică la mure, ar trebui să o excludă, în general, din dieta lor.
Utilizarea de mure
Pentru a profita la maximum de mure, se recomandă folosirea ei în stare proaspătă. Trebuie remarcat că, chiar și atunci când este înghețat, nu își pierde proprietățile utile și chiar într-o formă uscată, va aduce cu siguranță sănătate și beneficii.
Beneficiile compotului, ceaiului și sucului din mure sunt nu numai că sunt băuturi delicioase. Orice utilizare a fructelor de padure in gatit este justificata si binevenita in momentele in care, contrar calitatilor gustului ridicat, boabele proaspete nu mai provoaca un zambet pe fata.
De asemenea, murele sunt adesea folosite în prepararea diferitelor plăcinte, cupcakes, marmeladă și chiar înghețată - toate aceste dulciuri vor fi mai bune și mai utile cu murele decât fără ea (deși dulce nu poate aduce un profit mare).
Blackberry cu pierdere în greutate
Printre altele, avem de-a face cu o boabe cu conținut scăzut de calorii, astfel încât să fie un asistent excelent în lupta împotriva excesului de kilograme. Valoarea energetică a fructelor forestiere este de numai 31 kcal la 100 g, ceea ce este deja plăcut. În plus, mureaua se referă la produse cu o valoare calorică negativă , adică veți cheltui o cantitate mai mare de calorii pentru a le digera, decât, în cele din urmă, să obțineți din boabe în sine.