Ciudat cum pare, prima menționare a varului era găsită în cronica chineză de la începutul construcției Marelui Zid Chinezesc. Să considerăm acest produs "propriu", dar, chiar dacă este înțelept în domeniul medicinii, chinezii au apreciat de mult proprietățile utile de varză, așa că într-adevăr există ceva în ea.
De ce este folositor varza?
Mai întâi de toate, varza este utilă pentru întregul tract GI. Este cunoscut pentru un conținut ridicat de bifidobacterii (așa cum se spune, dacă se găsește o varză pe care o poți face fără bio-kefir), care, în intestine, îi distrug microflora dăunătoare și ei înșiși o populau (acesta este doar un plus).
Astfel, consumul regulat de varza de varza amelioreaza balonarea, flatulenta, constipatia, precum si toti ceilalti indicatori ai muncii insuportabile a sistemului digestiv.
Ceea ce este, de asemenea, util în varză de zer este efectul său asupra stării persoanelor predispuse la gastrită, ulcer, pancreatită, precum și la cei care s-au aflat în stadiul inițial al bolii. Varza acră are un efect benefic asupra organismelor lor, îmbunătățind în totalitate tractul gastro-intestinal din cauza conținutului:
- vitamine din grupa B;
- vitaminele U și K;
- beta-caroten.
Salata din varza uleioasa cu ulei de masline este foarte folositoare si recomandata persoanelor cu diabet zaharat - acest produs normalizeaza in mod activ concentratia de zahar din sange.
Sauerkraut cu pierdere în greutate
Pierderea in greutate pe varza de varza este incredibil de populara, deoarece chiar salata de varza cu ulei vegetal mentionata mai sus va trage doar 50 kcal (si in forma pura, varza noastra este chiar mai dietetica - doar 19 kcal).
Cu toate acestea, nu ar trebui să recurgă la mono-diete pe bază de varză. În primul rând, este un produs foarte sărat, care trebuie să fie dozat, în caz contrar umflăturile nu pot fi evitate. În al doilea rând, o astfel de mono-dietă nu este considerată echilibrată, dar este un semnal puternic pentru a încetini metabolismul .
Pierdeți greutatea mai ușoară - adăugați o farfurie mică cu varza verde ca o farfurie laterală la orice fel de mâncare.