Există o mulțime de rețete diferite pentru salate. Dar câteodată vreau să gătesc ceva special, simplu și foarte delicat. În acest caz, vă sugerăm să tratați oaspeții o salată uimitor de satisfăcătoare și originală, cu ciuperci, numită "Tenderness".
Reteta pentru salata "Tenderness" cu ciuperci
ingrediente:
- șampiri în suc propriu - 1 oală;
- bec - 1 buc;
- castraveti macinate - 2 bucati;
- cartofi - 4 buc;
- cremă - 200 g;
- marar - 0,5 toci;
- condimente.
preparare
Ceapa este curățată și mărunțită cu pătrate mici. Apoi îl dăm pe uleiul vegetal, se adaugă ciupercile ciuperci tocate și se prăjește legumele, amestecând până se termină. Coacem cartofii și le tăiem în cuburi împreună cu castraveți murate , ca într-o salată. Apoi adăugați la acestea prăjire, sare, piper pentru gust și umpleți crema de salată, bătută în prealabil într-o spumă puternică. Decorăm mâncarea pregătită cu mărar proaspăt și o servim pe masă! Vă asigurăm că salata în sine își justifică numele!
Salata "Tenderness" cu ciuperci și pui
ingrediente:
- cartofi proaspeți - 300 g;
- file de pui - 200 g;
- Varza Peking - 1 furculiță;
- ou - 3 bucăți;
- bec - 2 bucăți;
- conserve de mazăre verde - 6 linguri. linguri;
- maioneza.
preparare
Peking varza zdrobeste paie si se aseaza pe fundul vasului de salata. Apoi acoperiți ușor cu maioneză și treceți la pasul următor. Pentru a face acest lucru, fileul de pui gătește până se gătește, se răcește, se împarte în fibre și se întinde peste varză, lubrifiându-se și cu maioneză. Oua fierte se macina pe ras si se pune urmatorul strat. Apoi, acoperim totul cu inele de ceapă tocate și puneți ciupercile fierte și tocate. În partea superioară, presărați vasul cu mazare conservată și serviți salata gata de ciuperci "Tenderness" la masă.
Salata "Tenderness" cu ciuperci și cartofi
ingrediente:
- ciuperci proaspete - 200 g;
- cartofi - 3 buc.;
- ou - 2 bucăți;
- bec - 1 buc;
- smantana - 1 lingura. lingură;
- marinate castraveti - 2 bucati;
- maioneza - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Ouăle se pre-fierb, curăță și separă proteinele de gălbenușuri. Ciupercile sunt spălate, procesate și fierte până se pregătesc în apă sărată. Apoi se răcește, se taie în plăci și se trece împreună cu ceapa tocată pe ulei vegetal până la aur. Cartofii fierti si muraturile sunt tocate in bucati mici si se raspandesc straturile de salata in orice ordine, maioneza promazyvaya. Din partea de sus, umplem vasul cu gălbenușul de pui ras și îl servim pe masă.