Vă aducem la cunoștință o salată foarte exotică, originală și festivă cu avocado și castraveți. Se dovedește a fi incredibil de gustos, nutritiv și util. Nu mă credeți? Check it out pentru tine!
Salată cu avocado, castraveți și brânză
ingrediente:
- avocado - 2 bucăți;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- ou - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- mărar - 1 grămadă;
- brânză - 50 g;
- maioneza - 3 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- condimente.
preparare
Ouăle se spală, se pun într-o găleată, se toarnă apă și se fierbe dur la foc mediu timp de 10 minute. De data aceasta vom începe să pregătim restul ingredientelor. Avocado mină, ștergeți cu un prosop, tăiați cu atenție pielea, scoateți piatra și tăiați carnea în cuburi. Puteți face ceva diferit. În primul rând, tăiați fructele în jumătate, făcând o secțiune transversală din gură în jos. După aceea, cheltuim cu un cuțit pe părțile laterale și tăiem în jumătate, ocolind piatra. Apoi deconectați ambele jumătăți, îndepărtați piatra și tăiați pielea. Carnea poate fi extrasă cu o lingură și tăiată în cuburi sau poate fi frecat pe o bucată mare.
Mai departe trecem la prepararea legumelor: se curata un castravete de pe o coaja, se taie melenko si se pune intr-un castron de salata. Becul este decojit din coji, tăiat de semireturi. Ouale cu coajă sunt curățate, tăiate în cuburi și combinate toate ingredientele într-un castron. Marar, uscat si tocat. Se toarnă salata cu suc de lamaie, se condimentează cu maioneză, se presară cu brânză rasă, piper, sare pe gust, se amestecă cu grijă și se servesc vasul de pe masă.
Salata cu paiete de avocado, castraveti si crab
ingrediente:
- avocado - 2 bucăți;
- castravete proaspete - 2 buc;
- ou - 2 bucăți;
- craburi de crab - 50 g;
- măr - 1 buc;
- creveți - 50 g;
- suc de lamaie - la gust;
- ulei de măsline.
preparare
Avocado mină, tăiat în jumătate, îndepărtați cu grijă osul, tăiați pielea de la făt, iar carnea taia cuburi. În mod similar, zdrobim castraveți proaspeți, din care îndepărtăm și pielea. Curățați mere, tăiați felii și presărați cu suc de lamaie. Ouăle se fierbe tare, se răcește, se curăță și se taie fin, iar usturoiul trece prin presă.
Creveți gătite în apă sărată și curățate de coajă. Crabii de crab sunt dezghețați, îndepărtăm filmul și le tăiem în cuburi. După aceea, combinați toate ingredientele pregătite într-un castron adânc, umpleți salata cu creveți, avocado și castraveți cu ulei de măsline și amestecați.
Salată cu avocado, roșii și castraveți
ingrediente:
- avocado - 1 bucată;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- salată verde - 1 grămadă;
- file de pui - 1 buc;
- tomate proaspete - 2 buc;
- bec roșu - 1 bucată;
- condimente.
Pentru sos:
- lamaie - 1 bucată;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- usturoi - 3 cuișoare;
- pătrunjel verde.
preparare
Frunzele de salata sunt spalate bine in apa rece, le uscam si le rupem pe bucati mici. Se spală castravetele proaspete cu cercuri mărunțite și se taie roșiile cu felii subțiri.
După aceasta, amestecați legumele feliate cu carne și avocado, sezonați salata cu sos. Pentru prepararea sa, turnati patrunjelul tocat cu apa clocotita si lasati cateva minute. Apoi îmbinați apa și combinați verdeața cu usturoiul tocat, cu ulei de măsline, cu suc de lămâie și cu mirodenii. După aceea, măturați totul într-un amestecător pentru consistența cartofilor lichizi. Salata condimentată cu avocado, castraveți și pui este ușor răcită și servită la masă.