Cu siguranță, niciunul dintre voi nu va renunța la o bucată de pește prajit, cu o crustă crocantă? Și pentru a face felul de mâncare incredibil de gustos, trebuie să știți cum să gătiți corect un cârnați. Îți vom spune astăzi niște rețete simple pentru pește batut cu maioneză.
Cum să gătești pește cu maioneză?
ingrediente:
- maioneză - 130 ml;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 1 articol;
- apă filtrată - 0,5 articole;
- condimente .
preparare
Deci, rupeți ouale proaspete într-un castron, puneți maioneza, aruncați mirodenii și amestecați bine mixerul, folosind o viteză mică. Apoi se toarnă apă filtrată, se toarnă treptat făină și se framanta aluatul, fără bulgări. Prin consistență, ar trebui să arate ca o smântână groasă. După aceea, încercați gustul pe gust și, dacă este necesar, adăugați puțin sare. Acum, peștele pre-procesat se înmoaie și se prăjește într-o tigaie în ulei.
O reteta simpla pentru pestele batut cu maioneza
ingrediente:
- maioneza macră - 3 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- condimente.
preparare
Ouale sunt sparte într-un castron mic, puneți sarea și bateți până la o spumă ușoară. Maioneză a pus într-un alt recipient, și apoi începe treptat să intre în amestecul de ou în timp ce continuă biciuirea. După aceasta, încercați gustul de miel gata preparat și, dacă este necesar, adăugați niște sare. Acum puneți în bucăți bucăți de pește pre-prelucrate și tăiate în bucăți și prăjiți-le într-o tigaie în ulei fierbinte.
Pește tart cu brânză și maioneză
ingrediente:
- maioneza macră - 3 linguri. linguri;
- ou - 4 bucăți;
- brânză de soiuri tari - 100 g.
preparare
Brânză se macină pe o răzătoare mare și se toarnă într-un castron. Apoi adăugați ouă proaspete, puneți maioneză și amestecați bine totul. După aceea, aruncăm mirodenii ca gust, se toarnă puțin și se toarnă treptat în făină. Apoi amestecăm totul și lăsăm la o parte bețele pregătite. Acum, luați fileul de pește, tăiați-l în bucăți mici, înmuiați fiecare într-un amestec de brânză și prăjiți peștele pe ambele părți într-o tigaie încălzită în ulei.
Reteta pentru pasta de peste cu maioneza si bere
ingrediente:
- făină - 200 g;
- Usturoi uscat - la gust;
- condimente;
- maioneză - 50 ml;
- bere - 200 ml.
preparare
Se taie făina, se strânge usturoiul curățat, se adaugă sare la gust și se înmoaie maioneza și berea. Se amestecă bine și se lasă timp de 15 minute să stea, apoi se întoarce la prăjirea peștelui.