Vrei ca medicul să prescrie o dietă gustoasă și satisfăcătoare? Dietă revoluționară Atkins, tocmai cazul ăsta.
Dr. Atkins este un chirurg american cardiac care, în anii 1970, a inventat o dietă care contravine tuturor normelor dietetice, chiar și astăzi. Indicatorii de consum de proteine, grăsimi și carbohidrați au fost fundamental diferiți de normele Organizației Mondiale a Sănătății, precum și de toate recomandările organizațiilor similare din SUA. Dr. Atkins a sugerat reducerea aportului de carbohidrați la 15% din dieta zilnică și "creșterea" proteinelor și a grăsimilor - până la 25% și respectiv 55-66%. Și dacă această dietă a fost pe termen scurt - acesta este un lucru, dar dieta revoluționară este concepută pentru viață.
De ce "nou"?
În anii șaptezeci, cărțile care descriu dieta inovatoare au fost vândute în milioane de exemplare. Și în '92, dr. Atkins a publicat "descendența" într-o formă nouă și îmbunătățită și a denumit-o în consecință - noua revoluționare diete Atkins.
De ce sunt multe grăsimi și de ce există atât de puține carbohidrați?
Dr. Atkins consideră că toate dietele cu conținut scăzut de calorii sunt lipsite de sens și chiar dăunătoare. Pierderea în greutate are loc doar în primele zile, iar corpul se adaptează și sub amenințarea foametei începe să acumuleze depozite grase. Ca rezultat, se pare că mananca mai puțin, o persoană începe să câștige în greutate și mai activ decât înainte.
Dimpotrivă, dieta Atkins funcționează - aceasta, în primul rând, vizează excluderea rezistenței la insulină, prin reducerea producției de insulină. Deși mulți oameni de știință cred că rezistența la insulină, sau rezistența la insulină, nu este cauza obezității, ci mai degrabă rezultă, ca o consecință. În ceea ce privește o creștere triplă a consumului de grăsimi, dacă ați consumat mai multe calorii decât ați cheltuit, grăsimile se vor acumula din orice.
meniu
Am menționat deja raportul procentual. Acum, să vorbim despre noua dietă revoluționară a doctorului Atkins, de fapt, cu o listă de produse:
- orice carne, pește, păsări de curte;
- uleiuri vegetale nerafinate;
- unt;
- cremă;
- maioneza;
- ouă;
- sunca;
- brânzeturi;
- ciuperci;
- fructe de mare;
- ulei de ficat de cod.
Permite o utilizare nesemnificativă a salatelor de legume. O verdeață (busuioc, cimbru, cicoare , telina, pătrunjel, fenicul, mararul etc.) Dr. Atkins recomandă cu insistență să mănânci și mai mult.
Ar trebui să fie șters:
- anghinare;
- sparanghel;
- varză;
- vinete;
- roșii;
- dovlecel;
- avocado;
- zahăr și tot ce este dulce;
- amidon conținând legume;
- produse din făină;
- dulciuri de cofetărie;
- alcool.