Cocteaua din lapte este o băutură pe care adulții și copiii nu o vor refuza să mănânce. Este deosebit de plăcut să vă bucurați de gustul surprinzător de delicios și aerisit al delicatetelor în timpul căldurii de vară, când doriți cu adevărat ceva răcoritor, răcoritor și de bază în gătit.
Cum să faci un milkshake?
Dacă aveți ingredientele necesare, puteți pregăti un milkshake în câteva minute, fără prea mult efort. Având o rețetă potrivită și familiarizată cu regulile de bază ale unei băuturi, oricine o poate stăpâni.
- Pur și simplu puteți pregăti un milkshake într-un blender sau cu ajutorul unui mixer puternic, care transformă în mod abil componentele băuturii într-o substanță luxuriantă și plăcută, aerisită.
- Reteta clasică pentru tratamente include, de regulă, lapte și înghețată, la care se adaugă gust și îndulcitori, fructe, fructe de pădure, aromă și aditivi aromatizanți.
- Proporțiile unui milkshake cu înghețată pot varia în funcție de rețetă sau de preferințele individuale.
- Dacă dispozitivul folosit pentru bătaia băuturii este echipat cu funcția "Push Effect", conținutul este perforat în acest mod în etapa finală de 1 minut. O astfel de manevră va da băuturii un pomp suplimentar.
Milkhake cu înghețată - rețetă
Pentru a pregăti un milkshake cu înghețată într-un blender, alege lapte pasteurizat și înghețată naturală, preferabil de casă. Gustul final al băuturii rezultate va depinde în mod direct de calitatea materiilor prime. Cantitatea de zahăr poate fi mărită, redusă la gust sau înlocuită cu o porție de sirop de zahăr (clasic sau fruct).
ingrediente:
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime mai mare de 2,5% - 1 sticlă;
- lapte sau vanilie - 200 g;
- zahăr granulat - 1 lingură. lingură.
preparare
- Laptele se răcește și se toarnă într-un vas de blender.
- Presăriți zahărul și bateți amestecul timp de 3-5 minute.
- Se toarnă înghețată într-o substanță dulce de lapte și biciuiți masa timp de încă 5 minute.
Milkshake cu banana în blender
Un cocktail lăptos cu o banană va fi parfumat și nutritiv. O astfel de băutură va putea înlocui o gustare sau un mic dejun, în același timp va satisface foamea și setea, se va reîmprospăta în căldură și va plăcea cu caracteristici excelente de gust. La alegere, delicatețea poate fi îndulcită la gust prin adăugarea de miere, zahăr sau sirop.
ingrediente:
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime mai mare de 2,5% - 300 ml;
- înghețată de lapte - 150 g;
- banana - 1 buc.
preparare
- Banana se curăță, se rupe sau se taie în bucăți și se pune în recipientul blenderului.
- Se toarnă puțin lapte și se pun pumnul până când amestecul este uniform.
- Se toarnă laptele rămas, se pune înghețată și biciuiți cocktailul de lapte de lapte timp de 5 minute.
Căpșunul de capsuni
Surprinzător de delicios gestionează un milkshake cu căpșuni . Băutura poate fi preparată ca și în sezonul de maturare a fructelor proaspete și se utilizează specimene înghețate, ceea ce va da substanței un plus de răceală și o va face mai răcoritoare. Când se utilizează lapte cu un procent ridicat de grăsime (mai mult de 5%), înghețata nu poate fi utilizată, înlocuind-o cu o porție de produs lactat, bătută cu un blender.
ingrediente:
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime mai mare de 2,5% - 300 ml;
- Capsuni - 300 g;
- înghețată de lapte - 200 g;
- zahăr pudră - la gust.
preparare
- Căpșunile sunt spălate, uscate, scoase de sepale, puse în recipientul blenderului.
- Adăugați înghețată, puțin lapte, pumn până la uniformă.
- Se toarnă laptele rămas, se îndulcea laptele și se bate timp de 3-5 minute.
Ciocolata milkshake - reteta
Urmatoarea reteta pentru fanii ciocolatei. Băutura va fi pregătită cu participarea sa și, ca rezultat va veni cu un gust caracteristic de ciocolată, gradul de saturație care poate fi ajustat la gust. Pentru a face acest lucru, produsul lactat poate fi înlocuit cu un întuneric natural sau poate schimba cantitatea acestuia într-o măsură mai mare sau mai mică.
ingrediente:
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime mai mare de 2,5% - 300 ml;
- lapte de ciocolată - 50 g;
- lapte înghețată - 2 lingurițe. linguri;
- vanilie - vârf;
- zahăr pudră - la gust.
preparare
- Încălziți laptele într-o cratiță, puneți ciocolata spartă într-un recipient, aruncați o pensulă de vanilie, amestecați întreaga masă până când feliile de ciocolată sunt eliberate, răcoroase.
- Se toarnă baza de ciocolată din lapte în mixer, se adaugă gustul de înghețată și zahărul.
- Îndepărtați laptele de ciocolată cu 3-5 minute, turnați ochelarii și serviți.
Milkshake cu fructe
Când vine vorba de pregătirea unui shake de lapte pentru copii, mai întâi de toate, să se acorde atenție compoziției băuturii, care ar trebui să fie nu numai gustoasă, ci și naturală, echilibrată și vitamină. Puteți obține efectul dorit utilizând un amestec de fructe sau boabe ca umplutură.
ingrediente:
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime mai mare de 2,5% - 250 ml;
- banane și măr - 2 buc;
- Amestec de căpșuni sau boabe - 200 g;
- înghețată de lapte - 200 g;
- zahăr pudră - 2 linguri. linguri sau gust.
preparare
- Felii de fructe decojite sunt așezate în bolul dispozitivului, se adaugă fructe de pădure, se adaugă puțin lapte și se amestecă totul într-o stare de piure.
- Turnați laptele rămas, înghețată și praf de zahăr, biciuiți cocktailul de lapte timp de 5 minute.
Vanilie cu cocktail de lapte
Pentru a pregăti un gust de lapte acasă cu o aromă de vanilie inimitabilă, trebuie să utilizați următoarea rețetă pentru tratamente. Proprietățile caracteristice ale băuturii se vor adăuga la extractul natural de vanilie, vanilină sau zahăr vanilat. Succesul va fi garantat atunci când se utilizează ingrediente naturale și de calitate.
ingrediente:
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime mai mare de 2,5% - 350 ml;
- extract de vanilie - la gust;
- lapte sau vanilie înghețată - 4 linguri. linguri;
- zahăr pudră - la gust.
preparare
- Se toarnă laptele în recipientul blenderului, se adaugă vanilie, înghețată și pulbere.
- Bateți conținutul cu 5 minute înainte de aerisire.
Cocteil de lapte ca și în McDonald's - rețetă
Fanii de mâncăruri de la McDonald's vor putea să pregătească în mod independent un milkshake gros, asemănător gustului și texturii, cu ceea ce oferă vizitatorilor într-o unitate populară de catering. Pe baza preferințelor personale, compoziția băuturii este completată cu extract de vanilie, praf de cacao sau sirop de căpșuni.
ingrediente:
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime mai mare de 2,5% - 250 ml;
- vanilie - 400 g;
- cremă - 0,25 cești;
- Substanța de vanilie, cacao sau sirop - la gust;
- zahăr pudră - 3 linguri. lingură.
preparare
- Gheața răcită cu cristale de gheață este bătută într-un blender timp de 3 minute.
- Lay înghețată, smântână, aromă, pulbere de zahăr, bate timp de 5 minute.
Milkhake cu înghețată și sirop
Pregătirea unui lapte de găină la domiciliu pe următoarea rețetă vă permite să vă bucurați de un gust minunat al băuturii, care va depinde în mod direct de tipul de sirop ales. Orice substanță dulce vă va potrivi: de la versiunea clasică de zahăr și apă sau suc de fructe, până la combinații mai rafinate cum ar fi ciocolată sau sirop de arțar.
ingrediente:
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime mai mare de 2,5% - 250 ml;
- vanilie - 250 g;
- sirop - 30 ml sau gust.
preparare
- Laptele bine răcit este bătut cu un blender timp de 2-3 minute.
- Adăugați înghețată, sirop, porniți blenderul timp de încă 3-5 minute.
- Cocteilul gata este turnat peste ochelari și servit.
Cocteil alcoolic de lapte
Cum să faci milkshake-uri universale pentru copii și adulți pe care deja îi cunoști. Mai departe, nuanțele de preparare a băuturii, calculate exclusiv pentru publicul adult. Defecțiunea este prezența în compoziția alcoolului. În acest caz, se utilizează brandy, care, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu brandy, rom sau cu un lichior mai puțin puternic.
ingrediente:
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime mai mare de 2,5% - 130 ml;
- vanilie - 200 g;
- zahăr pudră - 1-3 st. linguri;
- Vanilie, nucsoara si gheata - la gust;
- cognac - 100 ml.
preparare
- Laptele răcit este amestecat cu cognac, adăugând gust de zahăr, vanilie și nucșoară.
- Puneți înghețată în recipientul blenderului și, dacă doriți, gheață, porniți dispozitivul timp de 5 minute.
- Un delicios milkshake cu coniac este turnat peste ochelari și servit cu paie.