LCHF dieta

În țările din spațiul post-sovietic, dieta, numită LCHF, devine tot mai populară. Dacă luați în considerare interpretarea detaliată a abrevieției, obțineți: carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu alte cuvinte, este vorba despre un sistem alimentar care conține o cantitate mare de grăsimi, excluzând sau reducând consumul de carbohidrați la niveluri minime. Apropo, cetățenii suedezi o utilizează deja activ.

Dieta LCHF - meniu

Conform învățăturilor nutriționiștilor elvețieni, pentru a fi sănătoși și pentru a avea o figură uimitoare, o persoană trebuie să includă în hrana sa obișnuită mai multe alimente, constând în grăsimi.

Cel mai interesant este că meniul LCHF poate fi recomandat în siguranță persoanelor care suferă de diabet zaharat . La urma urmei, din cauza nivelurilor scăzute de carbohidrați din alimentele grase, nivelul zahărului din sânge este semnificativ redus.

Deci, dieta LCHF include alimente care ajută la normalizarea nivelurilor de grăsimi și colesterol din sânge, pentru a obține un nivel acceptabil de insulină.

Practicianul terapeutului suedez Andreas Enfeldt vă recomandă cu insistență să includeți în dieta dvs.:

• înghețată;
• carne;
• ulei de măsline;
• nuci;
• unt;
• legume.

În acest caz, este necesar să se abandoneze complet o astfel de făină delicioasă, băuturi dulci fizice și fructe, în care masa de fructoză. În plus, opinia conform căreia creierul uman are nevoie de ciocolată, zahăr etc. este, de asemenea, eronat. Pur și simplu glucoza este cel mai accesibil carbohidrat, dar nu mai puțin periculos pentru sănătate.

Mai mult, se demonstrează științific că, dacă creierul nu este alimentat în mod corespunzător, este posibil să se dezvolte diverse boli. De exemplu, o suprapundere a amidonului, zahărul conduce la apariția bolii Alzheimer.

Acest lucru sugerează că dieta LCHF prevede 6% carbohidrați, 19% proteine ​​și 75% grăsimi. Strămoșii noștri au mâncat exclusiv carne și legume. Nu era făină, nici măcar zahăr. De aceea nu știau așa ceva bolile pe care societatea le suferă de acum.

Enfeldt susține că de atunci în procesul de ardere a grăsimilor se formează corpuri cetone, ele sunt mai benefice pentru organism decât glucoza.

Dieta LCHF - date experimentale

Nu cu mult timp în urmă s-au efectuat mai multe experimente, în care au participat indivizi care au suferit de excesul de greutate . Toate acestea au durat un an întreg. Grupurile de persoane au fost hrănite exclusiv cu produse recomandate de LCHF. Deci, pe zi i sa permis să mănânce până la 1500 cal. Conform rezultatelor experimentului, greutatea medie pe care participanții au reușit să o piardă a fost de 14 kg.