Familia de kefir este una dintre cele mai populare băuturi din lapte acru, care ajută și reglează digestia și devine subțire și normalizează microflora intestinală. Mulți oameni au un ritual de a bea kefir pentru noapte, iar beneficiile și efectele negative ale acestui obicei au fost bine studiate de specialiști în nutriție și medici.
Este chefirul util noaptea?
Kefirul are multe proprietăți terapeutice și profilactice, care sunt semnificativ îmbunătățite dacă beți această băutură din lapte acru pentru noapte. Dacă consumați kefir înainte de culcare, calciul din acesta este absorbit în totalitate de organism, imunitatea va crește datorită normalizării microflorei intestinale și dimineața organismul va scăpa cu ușurință de substanțe inutile. Ea are, de asemenea, un efect diuretic, destul de ușor pentru a nu deranja odihna de noapte.
Kefirul conține un număr mare de lacto-și bifidoculturi, care sunt extrem de benefice pentru organism, în special cu malnutriția, o subestimare constantă a dietei datorită dietelor, probleme cu tractul gastro-intestinal datorită consumului de antibiotice. Dintre celelalte ingrediente active din kefir se află vitamina B, iod, fosfor, molibden, calciu.
Spectrul de boli în care se recomandă administrarea de kefir ca agent terapeutic și profilactic este foarte larg - acestea sunt boli cardiovasculare, anemie, nevroze, boli gastro-intestinale. În plus, medicii notează și proprietățile calmante ale iaurtului - o băutură beată în timpul nopții vă ajută să adormiți mai repede și mai calmi în detrimentul triptofanului de aminoacizi. Deși unii experți atribuie efectul liniștitor al alcoolului conținut în kefir, de fapt conținutul său este nesemnificativ - 0,04-0,05%.
Este dăunător să bei cafea pe timp de noapte?
Kefirul este dăunător noaptea persoanelor care suferă de boli care provoacă o aciditate crescută a sucului gastric, tendința de apariție a fermentației și a gazelor în intestin. Nu este recomandat să beți peste noapte kefir - poate provoca diaree. Unii medici nu recomandă administrarea de kefir din cauza conținutului ridicat de proteine, deoarece cred că digestia lor corpul petrece cea mai mare parte a nopții și nu are timp să se recupereze. Dacă o persoană după un bețiv înainte de culcare kefirul se simte înfrânt - el ar trebui să înlocuiască cu adevărat această băutură cu ceai din plante.
Cât de utilă este kefirul pe timp de noapte pentru pierderea în greutate?
Oamenii care încearcă să piardă kilograme în exces, uneori se întreabă - este posibil să aveți kefir noaptea când pierdeți în greutate. Dietiții oferă un răspuns la acest lucru: kefirul este un produs miracol care accelerează procesele metabolice și ajută la scăderea excesului de greutate.
Dacă beți kefir în fiecare noapte în loc de ultima masă pentru a pierde în greutate, reduce cantitatea totală de aport caloric zilnic și îmbunătățește digestia, ceea ce are în final un efect benefic asupra rezultatelor. În plus, un pahar de iaurt poate fi înlocuit și gustări de zi. În total, o zi puteți bea trei pahare din această băutură cu lapte acru.
Cum de a alege cel mai util kefir?
Primul lucru pe care experții recomandă să-l acorde este data de fabricație a produsului. De obicei, este depozitat timp de până la 7 zile, o perioadă mai lungă indicând prezența ingredientelor conservatoare în băutură. Un iaurt tânăr - făcut mai puțin de 24 de ore în urmă - posedă
Cei care doresc doar să-și îmbunătățească sănătatea și nu sunt îngrijorați de problema pierderii în greutate, experții recomandă consumul de kefir clasic de 3,2% grăsimi (conținut caloric 100 g - 56 kcal), tk. calciu din această băutură este cel mai bine absorbit. Pentru diluanți, kefirul este produs cu un conținut redus de grăsimi - 1% și 2,5% (conținutul caloric este de 40 și respectiv 50 kcal). Există, de asemenea, o băutură de lapte acru complet fără grăsimi, dar este cea mai puțin utilă în ceea ce privește absorbția calciului.