Năuturile fierte sunt cu siguranță un fel de mâncare foarte gustoasă și sănătoasă! Această cultură de cereale este o sursă de vitamine B, acid folic și, de asemenea, zinc. Prin urmare, folosindu-l periodic, puteți menține cu ușurință echilibrul necesar de nutrienți din corpul dvs.! Hai să aflăm cu tine cum să gătești năuturile.
Cât de corect să gătesc năuturile?
ingrediente:
- năut uscat mic - 1 articol;
- apă fiartă - 1 litru;
- Filtru de apă - 3 articole;
- sare de masă - pentru gust.
preparare
Înainte de prepararea năutului, turnați-l într-un ciocănel și clătiți bine, frecați-vă cu putere mâinile. Apoi am pus mazărea într-un vas profund, se toarnă câteva pahare de apă la temperatura camerei și se lasă să se înmoaie timp de aproximativ 4 ore. Apoi, drenăm lichidul, turnați apă dulce și puneți-l la foc mediu. Gatiti năut pentru aproximativ o oră, podsalivaya la sfârșitul gustului. Dacă doriți să obțineți un terci din acest ingredient, apoi fierbeți mazărea pe sobă timp de aproximativ 3 ore, turnând periodic apă după cum este necesar. Recipientele pregătite se transformă într-un vas frumos, se toarnă ușor ulei vegetal și se servesc la carne sau legume.
Cum sa gatim nuca intr-un multivariat?
ingrediente:
- cartofi uscați - 2 linguri;
- apă filtrată;
- sarea este mare - la gust;
- Turmeric, ardei gras - la gust;
- ulei vegetal - la gust;
- usturoi - 4 cuișoare.
preparare
Puii se spală bine sub apă rece și se pun într-un multivarki bol. Apoi se toarnă cârpa cu apă și se lasă toată noaptea, iar dimineața scurgeți cu grijă lichidul și umpleți-l cu cel curat. Usturoiul este curățat, tăiat cu plăci și adăugat la crupe. Am setat capacitatea în dispozitiv, setați programul "Pilaf", închideți capacul, adăugați sare la gust și închideți capacul. După o oră și jumătate verificați disponibilitatea, apoi luați nucărele din multivar și treceți la farfurie. Adăugați puțin ulei vegetal, condimente, amestecați bine și serviți.
Cum să gătești năuturile fără să te îmbuii?
Năuturile, ca și mazărea obișnuită, sunt capabile să absoarbă o cantitate mare de lichid, ceea ce reduce timpul de preparare și îl face suficient de moale. Dar dacă nu aveți timp să vă îmbibați, puteți să umpleți imediat mazărea cu apă filtrată și să puneți un mic foc, închizând capacul. După fierbere, îndepărtați cu grijă toate spumă și gătiți năuturile aproximativ 3 ore, podsalivaya la sfârșitul. După cum puteți vedea, fără pre-înmuiere, năuturile sunt pregătite destul de mult, așa că este recomandat să se reziste la apă rece. Mai mult, acesta este modul în care mai multe microelemente și substanțe nutritive sunt stocate în mazăre.
Năuturi fierte cu ceapă
ingrediente:
- năut uscat - 700 g;
- bulb - 300 g;
- apă filtrată - 2 l;
- ulei vegetal - 100 ml;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Mazărea se spală și se umple cu apă filtrată. Am pus mazărea într-o zi. Apoi schimbăm apa,