Cascavalul de broccoli, gătit în cuptor, este perfect ca o gustare rapidă și consistentă la prânz.
Caserola cu paste și broccoli în cuptor
ingrediente:
- lapte - 505 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- frunze uscate de laur - 1 buc.;
- paste - 255 g;
- broccoli 205 g;
- unt - 35 g;
- făină - 35 g;
- nucșoară;
- muștar acasă - 1 lingura. lingură;
- brânză - 105 g;
- condimente.
preparare
Usturoiul este curățat și zdrobit cu partea plată a cuțitului. Într-o bucată mică se fierbe laptele, se adaugă frunzele de usturoi și usturoi, apoi se filtrează. Broccoli este tăiat în inflorescențe și spălat. Lăsați untul să se topească, se toarnă în făină și se prăjește, amestecând, timp de 1 minut. Fără oprire, se toarnă într-o țărână subțire de lapte și se fierbe sosul timp de câteva minute, apoi se îndepărtează din foc și se aruncă mustar cu nucșoară, subsalivaya la gust. Brânza se freacă și se adaugă o cantitate mică în sos. Macaroanele se fierb până se fierbe jumătate, se adaugă broccoli și se scade câteva minute. Se toarnă apa, se adaugă sosul preparat și se amestecă. Răspândim caserola de legume din broccoli într-o matriță, presarăm brânza rămasă și o trimitem în cuptor timp de 10 minute.
Caserola cu carne tocată și broccoli în cuptor
ingrediente:
- broccoli - 305 g;
- carne tocată - 305 g;
- ou selectiv - 2 buc;
- smântână - 105 ml;
- mustar gata - 1 lingurita;
- brânză - 210 g;
- condimente.
preparare
Pentru a face o caserolă cu brânză în cuptor, împărțim broccoli în inflorescențe și fierbe până la jumătate gata în apă, după ce am sărat-o ca să gustăm. În același timp, prăjiți carnea tocată în tigaie, turnând-o și gustând-o. Se separă albusurile de ou de gălbenușuri și se amestecă într-o spumă luxuriantă. Într-un castron separat, se amestecă smântână, muștar și gălbenușuri. Combinați ușor ambele amestecuri de ouă și umpleți această masă cu carne tocată. Am pus-o în vasul de copt, împrăștiați broccoli, presărați cu tărâțe de brânză și coaceți vasul timp de 15 minute într-un cuptor fierbinte.
Caserola cu pește și broccoli în cuptor
ingrediente:
- somon - 405 g;
- suc de lamaie ;
- congelate de broccoli - 405 g;
- orez-105 g;
- înghețată - 155 ml;
- apă fierbinte - 185 ml;
- brânză - 55 g;
- condimente.
preparare
Clătiți orezul de mai multe ori și întindeți-l cu un strat subțire într-o formă pătratică cu ulei. Somonul este tăiat, tăiat în bucăți mici, presărat cu suc de lamaie și împrăștiat peste orez. Am pus broccoli timp de 5 minute în apă clocotită, apoi o trimitem în formă. În cremă, adăugați mirodenii, diluați cu apă clocotită și umpleți acest amestec cu caserola. Se presară brânza rasă abundentă și se trimite timp de 45 de minute într-un cuptor încălzit la 175 de grade.