Cartofii francezi sunt o garnitură excelentă, perfect combinată nu numai cu păsările de curte și cu ciupercile, ci și cu orice fel de carne. Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină de familie sau o cină festivă. Este pregătit destul de repede, fără a necesita trucuri speciale, dar se dovedește foarte satisfăcător și elegant.
Reteta pentru cartofi in franceza
ingrediente:
- cartofi - 8 buc.;
- bec - 2 bucăți;
- maioneza - 3 linguri. linguri;
- condimente;
- Brânză de porc - 500 g;
- brânza este tare - 100 g.
preparare
Cum să gătesc cartofi în franceză? Tăiați bomboanele, tăiate subțire și bate ușor. Procesăm bulbii și inelele de coacere și tăiem brânza pe o teurochke mare. Procesăm cartofii și le tăiem în cercuri subțiri. Într-un recipient mare, combinați toate legumele cu maioneză și amestecați totul bine, adăugând condimente la gust. Acoperim tava de copt cu hârtie de copt, întindeți carnea, apoi cartofi cu ceapă și stropiți cu o grămadă de brânză. Pregătiți antena într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 55 de minute și o serviți imediat la masă, astfel încât să nu se răcească.
Cartofi în franceză în Multivariate
ingrediente:
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- carne de porc - 400 g;
- bec - 2 bucăți;
- cartofi - 8 buc.;
- brânză tare - 100 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- proaspete verzi - o grămadă.
preparare
Deci, carnea se spală și se taie în bucăți mici. Curățăm becul și ștergem semicercurile, iar cartofii cu cercuri. Brânză se macină pe o răzătoare mare, iar verdele proaspăt clătește, se agită și se taie fin cu un cuțit. Am răspândit castronul uleiului multivark, l-am împrăștiat pe jumătate din ceapa de jos, apoi carnea, stropită cu mirodenii și ierburi. Apoi, puneți razele rămase, cartofii, acoperiți cu maioneză și presărați cu brânză rasă. Închideți dispozitivul cu un capac, instalați programul "Coaceți" și marcați exact 1 oră. După semnalul sonor, cartofii în limba franceză se transformă într-un vas și se servesc la masă.
Cartofi feliți în limba franceză
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- maioneză - 200 ml;
- tomate - 2 buc;
- carne de porc - 500 g;
- muștar;
- bec - 1 buc;
- Brânză olandeză - 150 g;
- apă filtrată - 1 articol;
- condimente și condimente.
preparare
Carnea este prelucrată, spălată, aruncată și umezită abundent cu muștar. Curățăm becul, scuturăm inelele și îl împrăștiem în forma lubrifiată. Apoi am pus carne, sare, piper pe gust. În continuare - felii de roșii, cartofi și din nou podsalivayem. Acum, din maioneză și apă, facem sosul și îl umplem cu stocul nostru. Am trimis formularul la cuptorul preîncălzit la 190 ° C și coacem vasul timp de 45 de minute, acoperindu-l cu un capac. Aproximativ 5 minute înainte de pregătire, presărați toată brânza și scoateți capacul.
Reteta pentru cartofi de gătit în franceză cu șampițe
ingrediente:
- cartofi mari - 500 g;
- proaspete șampițe - 15 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- măr verde - 1 buc;
- unt;
- brânză tare - 200 g;
- condimente;
- verdeață.
preparare
Curăță cartofii și le tăiem în cercuri netede. Apoi transferați într-o tigaie, presărați puțin nucșoară și amestecați. Ciupercile sunt prelucrate, tocate cu plăci groase. Tăiați mărul în felii și scoateți cu grijă miezul, tăiați usturoiul și mănâncați. Apoi, ungeți tigaia cu unt și usturoi, puneți toate mâncărurile pregătite și presărați puțin cu ulei vegetal, astfel încât să înconjoară ușor ingredientele. Încheiem cu brânză rasă și trimitem cartofi în franceză în cuptor timp de 30 de minute. Coaceți la 180 ° C, apoi decorați vasul cu ierburi și serviți.