Rețetele de cartofi de cartofi curajoase și delicioase vor fi foarte interesante pentru cei care caută să folosească în mod profitabil produse, precum și vegetarieni și posturi.
Cum se pregătește caserola de cartofi?
După cum ne amintim, amestecul pentru caserolă este făcut din unul sau mai multe produse sfărâmate și o componentă de liant (de obicei, ouă și / sau făină sau amidon).
Spuneți-vă cum puteți fi preparate cartofi de cartofi.
Cartușele de cartofi pot fi preparate din cartofi tăiați sau cartofi pătrunși, pot fi serviți ca mâncăruri separate sau cu feluri de mâncare din carne, pește și păsări de curte. Se prepară cartofi de cartof fără ouă. Includeți în caserola brânză rasă (componenta opțională a liantului) sau nu includeți - decideți-vă singur.
Terci din ciuperci cu legume - rețetă simplă
ingrediente:
- piure de cartofi - 300 g;
- broccoli - 200 g;
- piper dulce - 1 buc;
- măsline tineri tăiați - 5 buc;
- brânză rasă greu - 3 linguri. linguri;
- condimente moi (de exemplu, amestec curry);
- arc verde - 5 pene;
- verzui (patrunjel, coriandru, busuioc, rozmarin);
- amidon - 2-3 linguri. linguri;
- Lapte, cremă lichidă sau apă - aproximativ 50 ml;
- unt.
preparare
Broccoli sortează celui mai mic kochekki, fierbeți-le timp de 5 minute într-o cratiță cu apă, apoi aruncați într-o șuviță. Tăiați măslinele în cercuri. Se taie bine ardeiul dulce, tăiem ceapa și tăiem verdeața rămasă.
Din amidon, lapte și piure de cartofi se prepară o masă de aluat și se amestecă cu legume feliate, brânză rasă și verde, se condimentează cu condimente și se adaugă sare. Lubrifiați forma refractară cu unt. Umpleți formularul cu un amestec și coaceți în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră (deși cu un capac, deși fără). Se toarnă caserola cu brânză rasă. Servim o caserolă cu sosuri delicate (de exemplu, smântână de muștar de usturoi) și verdeață. Puteți servi la o caserolă, ceai, jomba, băuturi cu lapte acru.
Cartuș cu cartofi cu legume - rețetă
ingrediente:
- cartofi alungite - 5 buc. dimensiunea medie;
- dovlecei - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- Cascaval tare greu - 4 linguri. linguri;
- amidon sau făină - 4 linguri. linguri;
- lapte sau smântână - aproximativ 100 ml;
- condimente;
- verdele, inclusiv o rază;
- unt sau ulei vegetal.
preparare
Am frecat pe o crema mare de dovlecei și morcovi. Se taie verdele verde. Se amestecă făina cu lapte, se adaugă mirodenii. Cartofii sunt curățați și tăiați în felii rotunde subțiri.
Lubrifiați uleiul cu o matriță și împrăștiați-l în straturi de felii de cartofi, de deasupra împrăștiați zucchini zdrobiți, morcovi și verzui alternativ.
Urmând oricare dintre rețetele de mai sus, puteți face caserole de cartofi într-o multivarcă.
preparare
Lubrifiată cu ulei, vasul de lucru al multivarkului se umple cu ceea ce se coace (vezi mai sus). Alegem modul "Coacere", timpul este de 50-60 de minute.