Cand doriti sa va multumiti pe dumneavoastra si pe cei dragi cu o mancare gustoasa si sanatoasa, budinca, va face pentru totdeauna.
Cacao curd în cuptor
Dacă aveți nevoie de un desert delicios care nu va lăsa indiferenți nici pe copii, nici pe adulți, vă vom spune cum să preparați un budinca de cake cu fructe de padure.
ingrediente:
- brânză de vaci - 1 kg;
- ouă - 4 bucăți;
- zahăr - 200 g;
- unt - 150 g;
- vanilie de vanilie - 1 pachet;
- orice boabe - 100 g.
preparare
Se înmoaie untul cu zahăr până se înmoaie. Apoi, în timp ce continuați, adăugați ou la masă, unul câte unul, și apoi budinca de brânză și budinca de vanilie. Se spală boabele, se spală uleiul cu foaia, se presară cu făină și se transferă amestecul rezultat. În partea superioară se împrăștie boabele și se trimite budinca la cuptor, încălzită la 180 de grade timp de 1 oră. Când este gata, stropiți, dacă doriți, zahăr pudră și serviți la masă.
Cacao curd cu manga
ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g;
- lapte - 350 ml;
- ouă - 4 bucăți;
- semolina - 150 g;
- zahăr - 150 g;
- Vanilina ca gust.
preparare
Se toarnă mango-ul în lapte rece, se amestecă, se pune foc și se gătește până se îngroașă. După aceea, lăsați-o să se răcească. În acest moment, separați proteinele de gălbenușuri, bateți ultima cu 100 g de zahăr, combinați cu brânză de vaci și vanilie și bateți bine cu un mixer. Apoi, adăugați la cheag mango răcit și amestecați din nou bine. Împingeți albii cu resturile de zahăr și turnați-le în amestecul de brânză-mană. Pentru vasul de coacere, ungeți cu unt, transferați aluatul în el și puneți-l într-un cuptor preîncălzit până la 180 de grade. Gatiti budinca pentru aproximativ 50-60 de minute si serviti cu smantana.
Puddingul de cacao - reteta
ingrediente:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g;
- smântână - 100 g;
- amidon de cartof - 2 linguri. linguri;
- ouă - 5 buc;
- zahăr - 1 articol;
- Vanilina ca gust.
preparare
Utilizați un blender pentru a amesteca brânza de vaci, smântâna și gălbenușurile de ou. Apoi adăugați vanilină și amidon. Bateți albi într-o spumă strânsă cu zahăr și un vârf de sare. După aceea, combinați ușor ambele amestecuri, amestecându-le cu o lingură.
Formă pentru coacerea uleiului și plasarea cu atenție a masei pregătite în el. Încălziți cuptorul la 160 de grade și coaceți budinca timp de 50-60 de minute. Când budinca este gata, lăsați-o să se răcească fără al scoate din matriță și numai apoi scoateți-o și serviți-o la masă.
Pudding cu mere
Procesul de preparare a acestei budinci de brânză este atât de simplu încât se poate face, chiar dacă aveți puțin timp, dar aveți nevoie urgentă de un delicios tratament.
ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g;
- migdale prăjite - 50 g;
- mere - 2-3 bucăți;
- lapte - 300 ml;
- făină - 4 linguri. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- unt - 1 lingurita.
preparare
Spălați merele, tăiați în felii subțiri și puneți-le pe fundul vasului de copt, pre-lubrifiate cu unt. Lapte, zahăr și brânză se amestecă cu un blender. Apoi adăugați-le un mango și nuci tăiate.
Ouăle bate cu un vârf de sare și se toarnă cu grijă în masa de coacă. Se amestecă totul și se umple acest amestec cu mere. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți budinca în el timp de aproximativ 50 de minute.
Budinca de budinca cu stafide
ingrediente:
- brânză de vaci - 150 g;
- manga - 15 g;
- smântână - 50 g;
- piersici - 5 g;
- zahăr - 15 g;
- unt - 5 g;
- stafide - 20 g;
- ouă - 2 bucăți;
- sare și vanilină la gust.
preparare
Într-un singur ou, separați proteina de gălbenuș. Se amestecă din urmă cu brânză de vaci, zahăr, sare, unt moale, făină, vanilină și stafide clătite. Se amestecă totul. Lubrifiați formularul cu ulei, presărați cu pesmet și puneți masa. Se amestecă smântână cu al doilea ou și se acoperă acest amestec cu suprafața budinței viitoare. Puneți-l în cuptor și gătiți la 200 de grade timp de 25-35 de minute. După coacere, lăsați desertul să stea în formă timp de încă 5-10 minute, apoi scoateți.
Nu uitați să gustați banana și budinca de ciocolată conform rețetelor noastre. Bon apetit!