Murelele sunt o fructe de padure ca zmeura, depasind cu mult aceasta din urma in utilitate. Blackberry fructe de padure conține o mulțime de foarte valoroase pentru substanțele corpului uman în concentrații ridicate. Înscrierea regulată în meniul de mure, îmbunătățește excelent imunitatea și îmbunătățește performanța tuturor sistemelor corporale. Blackberry nu este folosit numai pentru mâncare sub formă variată datorită super-megalomaniei, dar este, de asemenea, utilizat pe scară largă și cu succes în medicina populară (nu numai boabe, ci și frunze și muguri).
Modele de preparare (și recolte) de mure sunt exact aceleași ca și modurile de a face zmeură. Blackberry-urile sunt făcute cu infuzii (preparate cu apă clocotită, ca ceaiul), băuturi răcoritoare răcoritoare, jeleuri și siropuri, precum și gem.
Îți spun cum să faci gem de mure. Desigur, pentru a alege pentru achiziționarea ar trebui să fie doar bun non-letargic și nu curge cu suc de fructe de padure. Puteți, bineînțeles, și asta este, bineînțeles, chiar mai bine să colectați fructe de pădure pe propriul tău teren sau din tufișuri sălbatice care cresc în locuri cu ecologie normală. Cu cât gatim mai mult, cu atât mai multe pierderi de vitamine C - este o axiomă. Când este expus la temperaturi de peste 85 de grade C, vitamina C este distrusă. Prin urmare, recomandăm cea mai rapidă metodă de pregătire.
Rețetă pentru dulce-cinci minute din mure
ingrediente:
- boabe mure (de preferință ușor imature) - 1 kg;
- zahăr (producția internă, polonez nu este bun) - aproximativ 1,3 kg.
preparare
Spalam murele. Este cel mai convenabil să plasezi fructe de padure într-un ciocănel și să-l înmoi ușor într-un recipient de apă rece (mai degrabă decât clătiți sub un jet), și apoi îndepărtați - astfel că fructele de padure rămân intacte. Lăsăm apa să se scurgă, să rezolvăm, să scoatem boabele și sepalele. Boabele de pe o cratiță de smalț sunt acoperite cu zahăr și se lasă timp de 8-10 ore într-un loc răcoros, astfel că boabele lasă bine sucul. Puneți cratița pe foc, aduceți-o la fierbere, reduceți focul la cel mai mic și, amestecând ușor, gătiți timp de aproximativ 5 minute, nu mai mult.
Băncile trebuie spălate și sterilizate. Am pus gem în uscat din interior (acest lucru este important) bănci și roll
Jamul de zmeură și mure este pregătit exact în același mod (vezi mai sus).
În general, mureaua este perfect conservată într-o formă înghețată. Frigiderele moderne pot face față funcției produselor de înghețare a șocurilor și pot rezolva aceste probleme bine.