Iubit de gustul cremos al produsului, acesta oferă ocazia de a-l folosi ca o băutură utilă din lapte și ingredientul principal pentru prepararea de clătite, plăcinte, sufle și cocktail-uri de vitamine . Un exemplu perfect - un aluat pentru un burger pentru prăjituri plate cu diverse umpluturi, care vă permite să preparați rapid și ușor preparate simple și gustoase populare în multe țări ale lumii.
Brânzeturi pe o femeie fermentată într-o tigaie
Prăjiturile pe laptele de copt fermentat sunt o rețetă, datorită căreia puteți pregăti un mic dejun consistent și nutritiv pentru întreaga familie în câteva minute. Utilizarea brânzei tari în bază va da pâini suculente și va oferi o textura vâscoasă plăcută.
ingrediente:
- lapte de copt fermentat - 140 ml;
- făină - 250 g;
- ou - 1 bucată;
- un vârf de sifon;
- brânză - 110 g;
- ulei vegetal - 65 ml.
preparare
- Se toarnă burgeri fermentați în feluri de mâncare, se învârte oul și se amestecă bine cu un amestec.
- Combinați brânza rasă cu masa de ou și amestecați.
- Se adaugă făină de sifon și făină, se amestecă și se frământă aluatul de brânză.
- Împărțiți aluatul în trei și răsuciți fiecare bucată într-un tort plat. Adăugați o prăjitură de brânză preparată cu o furculiță și maro în ulei încălzit.
- Prăjituri de brânză pe un burger vechi cu șuncă
- Turte de brânză pe o femeie fermentată care și-a pierdut termenul de valabilitate este o rețetă acceptabilă, deoarece acest produs din lapte acru nu are bacterii patogene și în timpul preparării va pierde gustul acidic dobândit.
ingrediente:
- lapte coapte fermentat - 250 ml;
- făină - 450 g;
- brânză - 200 g;
- șuncă - 180 g;
- ulei vegetal - 90 ml;
- soda - 1/4 linguriță.
preparare
- Se amestecă sucul fermentat cu sifon, zdrobit cu brânză rasă și făină. Frământați aluatul.
- Împărțiți bolurile în numărul dorit de porțiuni, rotunjiți-le și rotiți-le.
- Puneți șunca fin tăiată pe aluat, alăturați-vă marginile și rotiți-o din nou, modelați tortul.
- Puneți tortilla în ulei într-o tigaie încălzită.
Prăjituri pe o femeie decojită
Doriți să reduceți conținutul de grăsimi al prăjiturilor plate, evitând prăjirea lor în ulei? Nici o problemă! Încercați să coaceți aluatul laminat în cuptor cu minimum de grăsimi și un gust maxim.
ingrediente:
- făină - 700 g;
- amidon 45 g;
- ou - 3 bucăți;
- ryazhenka - 480 ml;
- soda - 1/4 linguriță.
- unt - 30 g.
preparare
- Se amestecă făina cu amidon și sifon. Strângeți dealul, faceți un "bine" în centru și conectați ouăle și chiflele fermentate în el.
- Frământați aluatul, împărțiți-vă în bile și răsuciți ușor.
- Lubrifiați foaia de copt cu ulei, puneți prăjiturile plate și coaceți la 220 de grade timp de o jumătate de oră.