Dacă vă decideți să urmați dieta dvs., este foarte important să învățați să înțelegeți alimentele care conțin grăsimi. Aceasta este cea mai puternică sursă de energie, totuși, în funcție de tipul de grăsimi, ele pot purta atât organismul benefic, cât și răul.
Alimente care conțin grăsimi sănătoase
Grasimile utile care conțin substanțele necesare pentru organismul uman includ mononesaturate (omega-9) și polinesaturate (omega-3 și omega-6). Puteți să le primiți din următoarele produse:
- pește și ulei de pește;
- uleiuri vegetale (acesta este lider printre alimentele care conțin o mulțime de grăsimi);
- nuci și semințe.
Aceste tipuri de grăsimi sunt incredibil de utile, îmbunătățesc metabolismul și compoziția sângelui, cresc vitalitatea, contribuie la controlul apetitului și la scăderea în greutate, acționează acțiunile antiinflamatorii, îmbunătățesc pielea, părul și unghiile, promovează normalizarea sistemului hormonal. Aceste grăsimi nu trebuie să vă fie frică - ele sunt necesare pentru organism, iar excluderea lor din dietă va dăuna sănătății dumneavoastră.
Experții sunt de acord cu opinia că o persoană ar trebui să primească cel puțin 30 de grame de grăsimi pe zi, dar nu mai mult de 100-150 (acesta este standardul pentru persoanele care se ocupă de culturism sau de muncă fizică dificilă).
Ce alimente conțin grăsimi dăunătoare?
Numărul grăsimilor dăunătoare include grăsimi saturate și grăsimi trans (acestea sunt grăsimi artificiale). Este important să învățăm
- să recunoască alimentele care conțin grăsimi saturate și să minimizeze utilizarea lor:
- margarina;
- grăsimi animale de toate tipurile - grăsimi interioare, unt, brânză, grăsimi renale și grăsimi albe pe carne (inclusiv pielea păsărilor);
- grăsimi vegetale tropicale (palmier, ulei de nucă de cocos);
- produse din carne grasă (carne de vită grasă, miel și mai ales carne de porc);
- fast food (hamburger, cartofi prăjiți etc.);
- produse de cofetărie și ciocolată;
- produse lactate grase (lapte, smântână etc.).
În cazul în care categoria anterioară este suficientă pentru a reduce dieta dumneavoastră, atunci grăsimile trans ar trebui să fie îndepărtate cu totul. aceasta este o cale directă spre obezitate și probleme de sănătate. Acestea se găsesc în cookie-uri, gogoși, produse de panificație, gustări, chips-uri și produse similare.
