Puteți să vă pregătiți singur băuturi gustoase. Retetele de lichior de zmeura pe vodca te asteapta mai jos.
Zmeură de zmeură acasă la vodcă
ingrediente:
- zmeură - 500 g;
- acid citric - 5 g;
- zahăr granulat - 700 g;
- apă fiartă - 500 ml;
- vodka - 1,3 litri;
- vanilie de zahar - 5 g.
preparare
Umpleți fructele de zmeură cu zmeură de apă și gătiți-le pe foc mic până când fructele de padure devin luminoase. Aceasta poate dura aproximativ o oră. Apoi luați boabele, turnați zahărul și amestecați bine până se dizolvă complet. Apoi, prin filtru, turnați siropul rezultat într-o sticlă. Adăugați acid citric, vodcă și zahăr din vanilie. Închideți flaconul, agitați bine și lăsați timp de 2 ore în căldură. La fiecare jumătate de oră conținutul sticlei trebuie să fie agitat. Se filtrează lichiorul prin mai multe straturi de tifon, se toarnă pe sticle și se sigilează bine.
Rețetă pentru lichior de zmeură pe vodcă
ingrediente:
- zahăr - 1 cești;
- vodka - 500 ml;
- zmeură.
preparare
Într-un borcan de litru, se toarnă un pahar de zahăr, se toarnă 500 ml de vodcă și se pun zmeura, astfel încât vasul este umplut în vârf. Strângeți cu grijă capacul nailonului și îndepărtați-l pentru a insista într-un loc întunecat. În fiecare zi banca trebuie să fie agitată. Zile după 10 filtre de lichior.
Zmeură de zmeură - rețetă pentru vodcă
ingrediente:
- zmeură - 350 g;
- lamaie - jumătate;
- vodka - 700 ml;
- sirop de zahăr - 180 ml.
preparare
Spălarea de zmeură, buretele curat. Am pus-o într-un borcan și o frământăm până la starea de cartofi piure. Adăugați coji la jumătăți de lămâie fără coaja albă și turnați vodca. Insistăm la 21 de zile, apoi filtrați și filtrați printr-un filtru de bumbac. Pregătiți siropul într-o porție de 1: 1 și adăugați-o la tinctură. Păstrăm băutura pentru câteva săptămâni și apoi este gata să servească.
Homemade lichior de zmeură cu coacăz roșu pe vodcă
ingrediente:
- zmeura matura - 400 g;
- coacăz roșu - 300 g;
- sirop de zahăr - 250 ml;
- var - 1 buc;
- vodka - 550 ml;
- 1 scorțișoară de scorțișoară;
- portocaliu - 1 bucată;
- extract de vanilie - 2 lingurițe.
preparare
Zmeură și coacăze, sortate și așezate într-un borcan. Adăugați coaja de portocale și de lamaie, scorțișoară. Umpleți toate cu vodcă și insistați aproximativ 6 săptămâni, uneori tremurând. Filtru bine, filtrați, adăugați sirop de zahăr (cantitatea poate fi ajustată din preferințele gustului propriu), extract de vanilie, se amestecă și se distribuie pe sticlele pregătite.