Vă aducem la cunoștință rețetele uimitoare ale tortului portocaliu, care se dovedește a fi incredibil de delicioase, cu un gust rafinat și o aromă originală. O delicatesă delicioasă va fi apreciată de adulți și copii!
Rețetă de tort de portocale de ciocolată
ingrediente:
Pentru crema:
- portocaliu - 4 buc.;
- unt - 150 g;
- ou - 6 bucăți;
- zahăr - 150 g;
- amidon de porumb - 1 lingura. lingură.
Pentru tort:
- cacao - 35 g;
- unt - 335 g;
- făină - 300 g;
- praf de copt - 3 lingurițe;
- ou - 6 bucăți;
- zahăr - 335 g.
preparare
Deci, pentru a pregăti un tort de ciocolată-portocaliu, ouăle să se macină cu zahăr, puneți uleiul și amestecați la o masă omogenă la cea mai mică viteză. După aceea, turnați făina, aruncați cacao și praful de copt. O treime din masa rezultată este introdusă în matriță și este arsă timp de 25 de minute la 180 ° C. În acest mod pregătim 3 prăjituri de ciocolată și, pentru moment, ne întoarcem la pregătirea cremei. Coaja de portocală tăiați pe tavă și stoarceți sucul, care se toarnă într-o cratiță mică. Am pus-o pe o baie de apă, se toarnă zahărul și se lasă să se dizolve complet. Apoi, puneți untul și așteptați până se topește. În cele din urmă, bate ouă separat și se toarnă în amestecul portocaliu. Se amestecă, se pregătește crema într-o stare densă. Acum impregnim tortul răcit cu suc de portocale, de sus acoperim cu o cremă răcită uniform și repetăm secvența cu toate prăjiturile. Pulverizăm tot tortul de ciocolată cu cremă portocalie pe partea laterală, presarăm cacao pe partea de sus și decorează cu coaja de portocală.
Tort de coacăză fără coacere
ingrediente:
- biscuiți uscați - 300 g;
- unt - 80 g;
- gelatină - 15 g;
- lapte - 100 ml;
- coaja de portocala - la gust;
- mascarpone - 250 g;
- zahăr - 100 g;
- brânză de 250 g;
- vanilină - 1 plic;
- portocaliu - 1 bucată;
- portocală - pentru gust.
preparare
Într-un blender, zdrobește cookie-urile în fâșii. Untul de unt se topește într-o stare lichidă și se toarnă până la miez. Se amestecă totul cu o lingură și se pune masa pe fundul matriței. Acum, să facem crema: în lapte facem gelatină și lăsăm-o să stea timp de 10-15 minute. Apoi încălziți aragazul și gătiți-l într-un incendiu slab timp de 5 minute. De data aceasta într-un alt vas, combinați brânza de vaci cu brânză mascarpone, aruncați zahăr de vanilie și netedă. Apoi, turnați amestecul de gelatină și adăugați coaja de portocală. Gatiti umplutura de coacere pe tort si asezati-o cu o lingura. Taiati carnea de portocala in bucati mari si imprastiati-o pe varf de placinta. Umpleți totul cu un strat subțire de portocaliu portocaliu și trimiteți tortul de coacăz portocaliu la frigider timp de 3 ore.
Tort "Orange Paradise"
ingrediente:
- zahăr - 200 g;
- ou - 3 bucăți;
- praf de copt - 1 lingurita;
- făină - 120 g;
- portocaliu - 1 buc.
Pentru crema:
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 125 g
- lapte - 150 ml;
- făină - 1 lingură. lingură;
- Unt - 100 g.
preparare
Orange bine, pune-l într-o cratiță, umple-l cu apă rece, trimite-l la foc și adu-l la fierbere. Gatiti fructele timp de aproximativ 5 minute, apoi scoateti-le din apa clocotita si taiati-le in aproximativ 10 lobuli. După aceea, se răcește, scoateți pietrele și măturați-l cu un blender. Ouăle au bătut mixerul la o masă luxuriantă, se toarnă un pahar de zahăr și se amestecă din nou.