Savurați alimente sănătoase și o varietate de culori, deoarece sănătatea are atât de multe nuanțe.
Tomate: bogate în vitamina C, antioxidanți și vitaminele B.
Rodie: Conținut ridicat de vitamina K, fibre și vitamina C.
Ardei chili: O sursă excelentă de antioxidanți, vitamina C, vitamina B6 și minerale.
Pepeni: conținut foarte ridicat de vitamine C și A, precum și potasiu.
Cartofi dulci (cartofi dulci): O sursă de vitamine A și C, mangan și cupru.
Portocale: bogat în vitamina C, fibre și acid folic, esențial pentru creșterea și dezvoltarea sistemului circulator și imunitar.
Uleiul de măsline: o sursă bogată de antioxidanți și polifenoli antiinflamatori, capabili să protejeze celulele ADN de efectele carcinogene. Uleiul de măsline este, de asemenea, saturat cu acizi grași mononesaturați, în special Omega-9. Aceste grăsimi contribuie la menținerea unui nivel normal al colesterolului din sânge - implicate în reducerea proporției de "dăunători" și menținerea unui nivel stabil de colesterol "util".
Spaghete de dovleac "squash": Pregătit dintr-un tip special de dovleac, care este numit "squash", este foarte comună în America de Nord. Carnea acestui dovleac miroase usor vanilie sau nuc. Acesta contine fibre, vitaminele A si C. Spaghetele din acest dovleac sunt o alternativa excelenta la pastele obisnuite, pentru ca este foarte usor de mancat. Spaghetti squash nu conține gluten, care poate afecta stomacul și articulațiile.
Ouă: O sursă excelentă de Omega-3, vitaminele B și în special colina, care este necesară pentru structura fiecărei celule din corpul uman.
Varza de Bruxelles: bogată în vitaminele A, vitaminele C și fibrele.
Avocado: conține și fibre, grăsimi mononesaturate, cum ar fi Omega-6 și Omega-3.
Algele marine: O sursă uimitoare de minerale, vitaminele A, C și iod.
Afine: Continut ridicat de antioxidanti, vitamina K si mangan.
Sardine: Doar un depozit de vitamina B12 și vitamina D, conținut ridicat de proteine și, spre deosebire de alți pești, nu acumulează mercur.
Porumb albastru: Conține celuloză și antioxidanți.
Blackberry: conține antioxidanți, vitamina C și componente antiinflamatoare.
Purpura de cartof: O sursă valoroasă de potasiu și antioxidanți, încetinește procesul de îmbătrânire și are un efect benefic asupra vaselor de sânge.
Susan negru: bogat în minerale, fibrele sesamin și sesamolina sunt două substanțe nutritive unice care reduc nivelurile de colesterol.
Varză roșie: conținut ridicat de vitamine K și C, precum și polifenoli antiinflamatori.
Sfeclă roșie: conține acid folic și substanțe nutritive, care furnizează organismului antioxidanți, componente antiinflamatoare și contribuie la eliminarea toxinelor.
Vinete: O sursă de fibre, scade colesterolul în sânge, stimulează hemopoieza cu anemie.