Acest produs este considerat cel mai util tip de leguminoase. Pentru ao aprecia, să examinăm compoziția biochimică a lintei verzi și să aflăm ce elemente de oligoelement conține.
Beneficii și daune ale lintei verzi
Acest produs conține o cantitate mare de proteine, precum și fibre . Acesta este motivul pentru preparate din linte verde sunt recomandate să includă în dieta ta celor care doresc să ajusteze activitatea tractului gastro-intestinal, să piardă în greutate sau să metabolizeze. Fibrele cresc peristaltismul intestinal, contribuind astfel la eliminarea substanțelor nocive și a fecalelor din organism. Ei bine, proteina va ajuta mult timp sa elimine senzatia de foamete, ceea ce elimina o astfel de problema ca supraalimentarea. Prin urmare, lintele sunt adesea consumate de cei care ar dori să scape de kilogramele în plus.
Beneficiul lintei verzi se regăsește și în faptul că alimentele din ea ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge. Acest produs este recomandat persoanelor care suferă de diabet zaharat , este posibil și necesar să se includă feluri de mâncare din dietă și cei care prezintă riscul de a dezvolta această boală.
Una dintre proprietatile utile ale lintelor verzi poate fi numita si ca isoflavona, substanta continuta in ea, poate reduce semnificativ riscul de cancer. Este de remarcat faptul că cantitatea de izoflavonă nu scade, chiar dacă gătiți aceste leguminoase pentru un timp suficient de lung, adică mai mult de 2 ore. Ei bine și astfel de microelemente ca potasiul și magneziul sunt pur și simplu necesare pentru funcționarea normală a sistemului imunitar.
În linte, puteți găsi, de asemenea, vitaminele A și C, deci merită să mănânci în timpul frigului, va ajuta să facă față simptomelor bolii mai repede și să vă "ridicați". Un alt efect pozitiv poate fi numit faptul că vitamina A va ajuta la încetinirea îmbătrânirii celulelor și a elementelor lor.