Iepure în multivark se referă la un tip rar de feluri de mâncare cu gust ideal și calorii scăzute. Gătitul este facilitat datorită unui gadget de bucătărie capabil să păstreze proprietățile delicate ale cărnii, eliminând în același timp hassle și diversificând meniul cu opțiuni dietetice pentru alimente bogate în proteine.
Cum să gătesc un iepure într-un multivariat?
Vasele de la un iepure într-o multivarcă sunt uluitoare cu variația de rețete cu ingrediente diferite, prin intermediul cărora carnea specifică obține un parfum. Adesea, iepurele se toacă în cremă sau în vin, cu adaos de mirodenii și mirodenii, conservate cu legume, făcând fripturi și chiar pilaf. Că rezultatul nu a dezamăgit, este necesar să pregătească produsul în mod corect.
- Pregătirea unui iepure într-un multivark începe cu tăierea carcasei în părți. Nu toate părțile carcasei sunt echivalente - partea posterioară va necesita prăjire, iar partea din față poate fi stinsă imediat.
- Deoarece carnea de iepure are un miros specific, este înmuiată în apă sau în oțet, schimbând lichidul în fiecare oră.
- Iepurele preparate, tăiate în bucăți și în modul "Prăjire" sau "Coacere" sunt apăsate timp de o jumătate de oră. Adesea, morcovii și ceapa se adaugă la carne, iar condimentele includ frunze de dafin, piper negru, cimbru sau rozmarin.
- Apoi, în modul "Quenching", aduceți vasul la gata timp de 2 ore.
Iepurașul fiert în smântână în multivark
Iepurele în smântână într-o multivarke este un fel de mâncare clasică, distinsă de o textura cremoasă și de sensibilitate. Produsele lactate afectează nu numai gustul, ci servesc și ca o marinată specială, înmoaie fibrele din carne. Alimentele nutritive și sănătoase pot fi incluse în mod sigur în dieta copiilor, mai ales că conținutul de calorii poate fi reglementat de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
ingrediente:
- carcasă de iepure - 1 bucată;
- ceapa - 2 bucati;
- smântână - 250 g;
- ulei de măsline - 30 ml;
- pătrunjel proaspăt - o mână.
preparare
- Tăiați carcasa iepure în porțiuni.
- Se prăjește în modul "Coacere" timp de 10 minute.
- Adăugați ceapa tocată și în modul "Quenching", înmuiați timp de 20 de minute.
- Se toarnă smântână și se extinde programul timp de 40 de minute.
- Un iepure coapta într-un multiquark, decorat cu ierburi, este servit imediat.
Rabbit cu cartofi în multivark
Iepurașul cu cartofi în multivark se referă la mâncăruri de înaltă calitate și satisfăcătoare din categoria "nu este mai ușor" și se distinge prin tehnologie ultra-ușoară. Trebuie doar să puneți ingredientele în castronul multivarchetului și într-o oră să vă bucurați de o masă sănătoasă și nutritivă. Mâncarea va fi gătită uniform și nu fiartă, dacă cartofii sunt întinși de sus.
ingrediente:
- iepure - 450 g;
- cartofi - 6 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei vegetal - 60 ml;
- apă - 700 ml.
preparare
- Lubrifiați vasul cu ulei.
- Așezați ingredientele în straturi: carne, morcovi tăiați și ceapă, cartofi.
- Turnați în apă și setați modul "Quenching".
- Un iepure într-un multivariat se pregătește pentru o oră.
Rabbit în cremă în multivark
Reteta pentru prepararea unui iepure într-un multivarchet nu necesită marinarea prealabilă dacă gătiți carne de iepure în cremă. Acestea vor elimina mirosul specific și vor înmuia carnea tare. Deoarece produsul dietetic nu conține grăsime, trebuie să alegeți crema de grăsime sau să adăugați unt, altfel vasul va fi uscat.
ingrediente:
- iepure - 1,2 kg;
- ceapa - 2 bucati;
- crengi de cimbru - 2 buc;
- piper negru - macinat;
- cremă - 400 ml.
preparare
- Se taie iepurele în porțiuni.
- Se prăjește împreună cu ceapa în modul "Coacere".
- Se condimentează, se toarnă în smântână, se pune o cremă de cimbru.
- Iepurașul cremos din multivarque este pregătit timp de 40 de minute în același mod.
Rabbit cu legume în multivark
Ragout de la iepure într-o multivark - un fel de mâncare nu numai satisfăcător, dar și sănătos. Peste tot este cunoscut despre proprietățile dietetice ale iepurelui, iar beneficiile legumelor nu pot fi nici măcar spuse. Rabitul cu legume este combinația perfectă, permițând includerea în dietă a unui echilibru ideal de proteine și carbohidrați complexi, iar pentru unul - pentru a savura gustul fiecăruia dintre componente.
ingrediente:
- iepure - 500 g;
- piper dulce - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 2 bucati;
- roșii - 2 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- apă 750 ml.
preparare
- Setați "Coacerea" și prăjiți bucățile de iepure până la roșu.
- Adăugați ceapă, morcovi și roșii.
- Puneți cartofii, turnați în apă și gătiți iepurele dietetic în multivark 40 de minute pentru funcția "Quenching".
Rabbit cu prune în multivark
Picioarele iepurelui în multivarchet vor deveni o decorare a mesei, dacă le gătiți cu prune. Mâncăruri picante și delicioase, rețeta clasică a căreia se presupune a fi stinsă la foc, în multivark - gustos și mai aromat. Datorită echilibrului, carnea este saturată cu suc de fructe, nu se usucă și păstrează un aspect atractiv.
ingrediente:
- picioarele unui iepure - 4 buc.;
- făină - 40 g;
- suc de struguri - 250 ml;
- prune - 250 g;
- ceapă - 1 bucată;
- cuișoare de usturoi - 3 buc.
preparare
- Rotiți picioarele iepurelui în făină și prăjiți până când acestea sunt maro în modul "Coacere".
- Adaugati ceapa tocata, usturoiul si prunele.
- Se toarnă sucul și se fixează "Curățarea".
- Un iepure într-un multivariat se pregătește timp de 60 de minute.
Friptura de la un iepure într-o multivarcă
Prăjit de la un iepure cu cartofi într-o multivark - una dintre căile populare de a folosi carnea hrănitoare și o legumă consistentă. Mâncarea are un gust plăcut, nu necesită abilități speciale, suplimente scumpe și pentru câteva ore va rezulta într-o cină cuprinzătoare pentru o familie mare. Modul modern de gătit va fi liber de multe ore de necazuri.
ingrediente:
- iepure carcasă - 1,2 kg;
- cartofi - 600 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- apă - 600 ml;
- piper negru - macinat.
preparare
- Tăiați carcasa iepure în porțiuni.
- Se prăjește cu ceapă și morcovi în "Coacere" timp de 15 minute.
- Se toarnă în apă și se gătește în modul "Quenching" timp de o oră.
- Adăugați cartofii și trageți aceeași cantitate.
Iepure în vinul din multivarcul
Rețeta unui iepure într-o multivarcă cu vin este capabilă să mulțumească iubitorii de bucătărie veche, testată în timp. Carnea de iepure delicată și delicată iubește temperatura scăzută, durerea îndelungată și gătitul în sosuri și marinate. Gadgetul modern este capabil să îndeplinească orice cerințe și în decurs de 2 ore pentru a da o mâncare ideală clasică.
ingrediente:
- iepure - 1 kg;
- vin rosu uscat - 250 ml;
- cimbru - un vârf;
- mazăre verde - 120 g;
- ceapa - 2 bucati;
- bacon - 80 g.
preparare
- Crib, slănină, sezon, turnați vin și marinați timp de 2 ore.
- Puneți într-un castron, adăugați ceapă, vin și porniți "Quenching" timp de 2 ore.
- Cu 20 de minute înainte de sfârșit, adăugați mazăre.
Un iepure pentru un cuplu într-o multivarcă
Un file de iepure într-o multivark poate fi preparat prin orice mijloace, dar cel mai corect și util este abur. Cu acest tratament, carnea dietetică, utilă și ușor digerabilă își va păstra proprietățile inerente și va rămâne suculentă dacă va fi învelită cu folie. Felul este potrivit pentru dieta copiilor și va completa meniul de alergii.
ingrediente:
- file de iepure - 450 g;
- sare - un vârf;
- apă fierbinte - 400 ml.
preparare
- Montați containerul - vaporizator.
- Filetați sarea și împachetați folia.
- Zburați în vasul de apă clocotită, puneți iepurele într-un recipient și gătiți timp de 90 de minute în modul "gătit cu aburi".
Iepure de iepure în multivark
Un iepure cu orez într-un multivarchet este similar cu un pilaf tradițional, dar spre deosebire de acesta, este îndulcit fără grăsime. Acest fel de mâncare, cu toată valoarea nutritivă, are calorii scăzute, are calități excelente de gust și se referă la feluri de mâncare complexe care nu necesită garnituri suplimentare. Usurinta si viteza de preparare vor spori impresia placuta.
ingrediente:
- file de iepure - 350 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- ceapa - 2 bucati;
- orez - 300 g;
- un cuișor de usturoi - 4 bucăți;
- apă fierbinte - 1,2 l.
preparare
- Tăiați fileul și prăjiți timp de 3 minute în modul "Coacere".
- Adaugati ceapa tocata, usturoiul si morcovii.
- Puneți orezul, turnați apă fiartă și gătiți în modul "Quenching" timp de 40 de minute.