Mult mai des decât despre orice "reprezentant" al mesei lui Mendeleyev, auzim despre calciu și amenințarea deficienței sale. Să începem cu ceea ce se întâmplă sau cu alte cuvinte, ceea ce amenință cei care au o lipsă de calciu.
deficit
Cu o deficiență de calciu, în primul rând, există boli ale sistemului musculo-scheletic:
- osteoporoza;
- dureri de spate;
- fragile oase și păr.
Sunt de asemenea manifestate afecțiuni cardiovasculare, tulburări metabolice și menstruale, se acumulează pietre la rinichi, cad părul și devin cenușii. În această listă slabă, este posibil să se clasifice alte 100-200 de boli, dar aceasta nu este sarcina noastră prezentă. De ce apar aceste boli, care este relația dintre grație și calciu?
Cu o lipsă de calciu, corpul (omul nostru înțelept!) Își trimite rezervele de calciu în cel mai important loc - sânge, și lucruri precum mușchii, oasele, inclusiv părul, nu sunt vitale pentru organism. Captura este în distribuția calciului în organism - 1% în sânge și 99% în țesutul osos. Pentru a avea o deficiență de calciu în sânge, trebuie să vă aduceți la limita epuizării și să opriți complet consumul de alimente care conțin calciu.
Cum se completează echilibrul de calciu?
Televizorul ne stimulează constant să refacem rezervele de calciu cu aditivi alimentari, spun ei, produsele nu îl conțin în cantități suficiente. Întrucât cumpărarea de tablete de calciu este benefică pentru agenții de publicitate (în interesul propriu de a convinge nimeni că este necesar), râdem să vă mulțumim, aveți nevoie de calciu și puteți să-l obțineți de la alimente.
Principalul avantaj al sursei acestui oligoelement nu este cazul în care calciul este cel mai conținut (poate fi un comprimat și mai mult de 100 de grame de migdale), dar că este absorbit din alimente mai bine și mai inofensiv pentru rinichi. De aceea vom trăi mai mult în detaliu unde există mult calciu.
Produsele din lapte nu sunt cea mai buna alegere?
Calciul este folosit nu numai pe nevoile noastre fiziologice, dar este, de asemenea, eliminat din organism din cauza consumului de nu cele mai utile produse. Excesul de proteine și consumul unei cantități mari de zahăr rafinat conduc la eluția calciului. Dat fiind faptul că calciu și o mare cantitate de proteine sunt antagoniști în anumite moduri, vă recomandăm să nu luați rolul principal al sursei de calciu în produsele lactate, deși acest lucru nu înseamnă că acestea sunt inutile.
Calciul din alimentele vegetale
Deci, despre ceea ce conține calciu, care nu numai că este util, dar și ușor absorbită și rapid scăpată de deficit. Destul de ciudat, este susanul, migdalele , fisticul, macul. Într-adevăr uimitor, dar dacă te uiți la numerele, tu imediat alergi după mac:
- în 100 g mac - 1667 mg de calciu;
- în 100 g de lapte de vacă - 120 mg de calciu.
O mare sursa de calciu va fi toate legumele - fasole, fasole mung, năut, linte, mazăre etc.
De asemenea, este posibil să se găsească calciu în cereale, deși este deja mai mic în acestea:
- ovăz;
- grâu;
- tărâțe;
- orz.
Calciul se găsește și în ierburi, și, deși nu există prea mult, există ceva în ierburi care să-i îmbunătățească absorbția - vitaminele. Ar trebui să vă obișnuiți cu obiceiul "georgian" de a mânca orice fel de mâncare cu verdețuri:
- coriandru;
- busuioc;
- patrunjel;
- tarhon;
- mărar.
În plus față de produsele de mai sus, o mulțime de calciu în brânzeturi tari și topite, brânză Adyghe, capră și brânză de oaie.
Ați putea fi, de asemenea, interesat în ce fel de fructe conține calciu. Fructele nu sunt celebre pentru conținutul de calciu, dar în pozițiile principale se pot menționa prune și cireșe.
Aici este o poveste non-standard despre calciu. Treceți peste limitele convenționale, nu vindeți ieftin agenților de publicitate, aveți încredere în stomacul dvs. și mâncați ceva care este cu adevărat util și gustos.