Mulți sunt obișnuiți să perceapă hrișcă ca produs de cereale, ceea ce înseamnă că conține maximum de carbohidrați. Cu toate acestea, printre toate croupurile, această proteină conține o mulțime de proteine (acesta este al doilea nume al proteinei), datorită căruia este atât de popular printre sportivi și oameni care își urmează figura. Din acest articol veți afla cât de mult în proteina de hrișcă și cum puteți folosi acest produs cu beneficii pentru sănătate.
Cati grame de proteine din hrisca (crupa)?
Dacă vorbim despre crudul brut și nu despre felul de mâncare gătit, cifrele se vor dovedi a fi destul de mari: valoarea energetică este de 330 kcal, din care 12,6 g sunt proteine, 64 g carbohidrați (cu 0 g zaharuri!), 3,3 g - grăsimi.
Cunoscând cât de multă proteină este conținută în hrișca brută, merită să ne amintim că în procesul de gătit acest produs se umflă de trei ori și toți indicatorii suferă modificări semnificative.
Cât de multă proteină este gătită în hrisca?
Vorbind despre cât de multe proteine din hrișcă, deja gata pentru consum, se poate observa că toate cifrele s-au redus de trei ori: valoarea energetică este de 110 kcal, în timp ce proteina în 4,2 grame, carbohidrații - 21,3 g, grăsime - 1,1 g. Astfel, hrișca gătită este un produs util, nutritiv, care se află ușor și permanent și aduce beneficii mari organismului.
Componența vitaminei minerale a hrișcă
Hrană de hrișcă, iubită de mulți din copilărie, este bogată în vitamine și minerale. Printre vitaminele din el, cele mai multe E și PP, precum și o cantitate suficientă de beta-caroten, A, B1, B2, B6 și B9. Mulți observă că prin includerea hrișcă în dieta îmbunătățește starea părului, a unghiilor și a pielii - acest efect se datorează abundenței vitaminelor.
În plus, în hrisca conține o mulțime de oligoelemente - magneziu, potasiu, calciu, sodiu, clor, sulf, fosfor, iod, fier, zinc, cupru, mangan, fluor, seleniu, siliciu și altele. Acesta este micul dejun perfect și o farfurie laterală la feluri de mâncare din carne!
Cum este mai util să mănânci hrișcă?
Pentru toate dietelele de hrișcă se folosește o rețetă destul de interesantă pentru gătitul de hrișcă: un pahar de cereale spalate se pune într-un termos, se toarnă cu trei pahare de apă fiartă abundentă, se închide și se lasă toată noaptea. În dimineața următoare, veți obține un întreg termos de hrișcă delicioasă și friabilă. Se crede că în acest preparat crupul păstrează maximum de substanțe utile și este capabil să aducă cel mai mare beneficiu întregului organism.