Balonul este denumit și praz sălbatic sau ceapă sălbatică - este o plantă cu multe proprietăți utile. Ele pot înlocui utilizarea regulată a usturoiului și pot depăși avitaminoza . Datorită uleiului de acid acizic, balonul are un gust picant, care amintește de usturoi, astfel încât acesta poate fi folosit cu ușurință în locul acestuia într-o dietă zilnică. Utilizările culinare se datorează în principal tulpinilor și frunzelor tinere din această plantă, care sunt colectate înainte de începutul înfloririi. În supe de legume și mâncăruri de carne pot fi folosite lăstari de usturoi sălbatic și ca o alternativă la ceapă. Unii oameni folosesc bulbii unui bulb - levurdi, adăugând la plăcinte și pâine în loc de busuioc, preparând sosuri picante din această parte a plantei. Utilizarea regulată a usturoiului va promova conservarea unei figuri subțiri.
Ingrediente și valoarea nutritivă a prazului
Flaconul conține o compoziție bogată de vitamine. În 100 de grame din această plantă sunt 100 mg de acid ascorbic, un număr mare de vitamine din grupa B, A și PP, în plus, compoziția usturoiului sălbatic include fructoză, lizozină, tiamină, piridoxină, riboflavină, beta-caroten, fitoncide și săruri minerale. o persoană pentru a menține sănătatea generală.
Balonul are o compoziție echilibrată și un conținut redus de calorii. În această plantă sunt proteine, grăsimi, carbohidrați, cenușă, fibre , dizaharide, monozaharide și acizi organici. Valoarea calorifică la 100 de grame a produsului este de numai 36 de calorii, astfel încât utilizarea balonului pentru pierderea în greutate este incontestabilă.
Beneficiul becului
Utilizarea unui balon sau a unui ramson este acoperită în proprietățile sale medicinale. Ceapa sălbatică a fost folosită de mult timp ca agent bactericid și fungicid, a fost folosită ca măsură preventivă pentru scorbut, ciumă, holeră și febră tifoidă. Această plantă ajută, de asemenea, împotriva sclerozei, febrei și viermilor.
Cireasa dulce îmbunătățește funcția motorie a intestinului, activitatea tractului gastrointestinal, procesele metabolice din organism, crește nivelul poftei de mâncare, normalizează nivelul de colesterol, funcționează sistemul cardiovascular și scade tensiunea arterială. Balonul poate restaura chiar imunitatea în timpul deficienței de vitamina sezonieră, îmbunătățește starea cu răceli, hipertensiune arterială și ateroscleroză. Pentru bărbați, usturoiul sălbatic are un avantaj special, deoarece crește "puterea masculină".
Beneficii și daune ale balonului de plante
Nu este recomandat pentru un adult să folosească mai mult de 20 de frunze ale acestei plante pe zi. În cazul unui supradozaj, balonul de plante nu va beneficia numai, ci și rău. Efectele secundare pot fi amețeli, insomnie, diaree, indigestie, exacerbarea ulcerului și apariția edemelor.
Persoanele care au reacții alergice la usturoi, balonul, pot, de asemenea, să facă rău în loc de bine. Nu utilizați acest produs pentru femeile gravide, persoanele care suferă de pancreatită, hepatită, epilepsie, colecistită, precum și inflamația stomacului sau a intestinelor.
Cum să aleg și să stochez balonul corect?
Frunzele de usturoi sălbatic ar trebui să fie rezistente și suculente, altfel nu vor avea proprietățile sale de vindecare. Colectând această planta, aceasta poate fi confundată cu un crin din vale, deoarece în perioada de înflorire aceste plante sunt foarte asemănătoare. Faptul că frunzele crinului valei sunt otrăvitoare pentru oameni, deci trebuie să abordați cu atenție identificarea cepei sălbatice. Pentru a face acest lucru, este necesar să frânați frunza plantei, în cazul apariției unui miros specific de usturoi, puteți fi sigur că aceasta este caramel.
Flaconul poate fi utilizat atât în formă brută, cât și în murături și sărate. Nu este recomandat să supuneți această plantă la îngheț, deoarece după un astfel de tratament, aceasta își pierde toate proprietățile medicinale.