Știm cu toții cum să pregătim o salată "sub blana" cu heringul pe care îl iubim. Dar, astăzi vă sugerăm să vă abateți puțin de subiectul cu acest pește minunat, la urma urmei, o "blană" de gust, apreciativă și diversă poate acoperi absolut orice fel de pește și chiar carne! Să ne uităm la retete pentru o nouă salată gustoasă "Sub blana" și o vom face. Și crede-mă, vei fi încântat nu numai de tine, ci și de toți cei care o încerc!
"Salata de pui sub blana"
ingrediente:
- file de pui - 1 sân;
- maioneză -280 g;
- cartofi - 3-4 tuberculi;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- prune - 80 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- ou - 3 bucăți;
- sare - la gust.
preparare
În scopul de a pregăti salata a fost gata, pre-fierbere: file de pui, cartofi, morcovi și ouă.
Fileu finit tăiat în benzi, pune într-un vas pregătit de salată și podsalivaem-l. Maioneză, pentru mai multă ușurință este mai bine să o luați într-un plic, tăind marginea, voi înșine să reglați ce fel de lățime de găuri aveți nevoie. Deci, turnați puiul abundent cu maioneză, deoarece carnea este destul de uscată și ar trebui să se înmoaie bine. Încheiați cu cartofii folosind o răzătoare mare și, de asemenea, apă cu maioneză. Castraveți trei pe același răzuitor, făcând următorul strat. Maioneza pentru moment a fost lăsată deoparte, deoarece luăm imediat prunele tocate fin și le așezăm pe castraveți, apoi acoperim cu maioneză. Următorul strat va fi morcovi rași, de asemenea maioneza uns. Terminăm salata cu un ou, și că se pare ușor, trei pe o răzătoare mică.
Pentru această salată, este mai bine să folosiți un vas transparent de salată, apoi veți vedea ce culori îmbrăcămintea care acoperă puiul este orbitor.
Salata "Somon sub blana"
ingrediente:
- somon ușor sărat - 200 g;
- maioneză (50%) - 190 g;
- cartofi - 2-3 bucati;
- ceapa - 0,5 din ceapa;
- mazăre verde (conservată) - 150 g;
- cârlige de crab - 120 g;
- sfecla (mare) - 1 buc.
preparare
Somon, tăiat frumos în paie și pus într-un castron de salată pentru a acoperi complet fundul. Un pic de apă cu maioneză. În viitor, pentru a nu fi repetat tot timpul, rețineți că fiecare strat următor acoperim cu o plasă fină de maioneză.
Cartofii fierti, curățați pe un răzuitor și le răspândim la următorul strat de salată, pe care am pritrushivaem imediat ceapă foarte tocată. Apoi, distribuiți uniform mazărea verde conservată. Următorul este un strat de bastoane de crab tocată mărunt. Iar acum, vă sugerăm să vă finalizați salata minunată cu un răzuit mic, cu sfeclă fiartă. Deci va fi foarte asemănător cu heringul obișnuit sub blană, dar cel care o va încerca va fi plăcut surprins.
Înainte de servire, vă recomandăm să țineți salata în frigider timp de 3-4 ore, pentru impregnare.
Lapte salata "sub blana"
ingrediente:
- file de hering - 180-200 g;
- maioneza - 4 5 linguri. linguri;
- Varza Peking - 120 g;
- cartofi - 3-4 bucăți;
- sfecla (mare) - 1 bucata;
- verde mazăre - 80 g.
preparare
Acum, să pregătim o salată "sub blana", principalul ingredient din care, desigur, este heringul. Numai aici blana de blană la ea nu este absolut obișnuit, în plus și leneș întins.
Heringul, care este deja separat de oase, este tăiat în cuburi și distribuit pe fundul unui bol de salată sau al unui vas, pe care salata va fi decorată frumos. Se agită bine varza Peking și se pune într-un vas separat. Pentru cubulețe mici, le tăiem cartofii fierți, le combinăm cu varză. Adăugăm, de asemenea, mazăre verde conservată, umpleți castronul cu maioneză și amestecați totul. A obținut același strat de consistență, frumos pus într-un castron de salată, o hering.