Dragi adesea se întreabă ce fel de produse din făină sau dulciuri pot fi consumate în timp ce respectă dietele și în ce cantități. Astăzi vom examina în detaliu unul dintre cele mai comune produse - coacerea cu fulgi de ovăz, care nu este numai gustos, ci și util.
Compoziție cookie
În mod tradițional, cookie-urile de ovaz sunt fabricate din făină de ovăz și făină de grâu, de unde și numele produsului. De asemenea, în cookie-uri adăugați zahăr, grăsimi de origine animală sau vegetală. Mulți producători de cofetări preferă să adauge ingrediente suplimentare pentru a crea un gust unic al produsului. Acestea includ miere, fructe uscate , vanilină, nuci, scorțișoară, ciocolată sau mac. Toate acestea, în combinație cu aluaturi clare și moderat moi, sunt familiare tuturor copiilor din copilărie. Cu toate acestea, trebuie adăugat faptul că cookie-urile de ovaz pe o scară industrială sunt adesea realizate prin adăugarea de tot felul de aditivi alimentari și arome.
Valoarea nutritivă a biscuiților din ovaz
Ovăzul de făină din care se fac cookie-urile este un depozit de grăsimi vegetale și vitaminele A, E, PP și grupa B. În plus, cookie-urile de ovaz includ substanțe utile precum potasiul, fosforul, magneziul, sărurile minerale, aminoacizii și oligoelementele. Proteinele, care sunt atât de abundente în făina de ovăz, sunt absorbite rapid de organism.
Conținutul caloric al prăjiturilor de ovaz
Fulgi de ovaz conțin o medie de 437 calorii pe 100 g de produs. Dintre acestea, proteinele sunt 6,5 g, ceea ce reprezintă 26 kcal, grăsimea este de 14,4 g (130 kcal), carbohidrații sunt 71,8 (287 kcal). Și 1 buc. fulgi de ovăz - acest lucru este de 20 de grame, și, prin urmare, 87,4 kilocalorii. Valoarea energetică a biscuiților din ovăz este de 1745 kJ, ceea ce reprezintă 20% din media zilnică pentru un dieter (2000 kcal / zi).
Metoda de preparare a prăjiturilor dietetice de ovaz
După cum știți, nimeni nu este mai bun decât noi înșine pentru a pregăti alimentele dietetice, această categorie poate adăuga delicii culinare. Deci, pentru a pregăti un cookie dietetic de ovaz veți avea nevoie de:
- 2 cupe de fulgi de ovăz zdrobit;
- 200 g de piure pentru copii din fructe fără adaos de zahăr;
- 40-50 g fructe uscate + 10 g cipuri de nucă de cocos.
Apoi amestecați toate ingredientele unul cu celălalt și puneți-l în cuptor, preformat din aluat, ficat mic rotunjit. Cuptorul trebuie preîncălzit la 190 de grade. Coaceți la această temperatură nu depășește 20 de minute. Excluderea ouălor, a uleiului și a zahărului de pe produs va face digestia corporală mai confortabilă și nu veți avea numai calități excelente de gust, ci și proprietăți utile.
Beneficiile cookie-urilor din ovaz
Această confecție are multe proprietăți utile - o compoziție echilibrată, cu o utilizare moderată, stimulează digestia și ajută la eliminarea toxinelor din organism. În plus, un modul cookie poate ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge. Pentru cei care sunt pe o dieta, optiunea dietetica descrisa mai sus va fi perfecta.
Răspunderea la cookie-urile de ovaz
Astfel, nu există contraindicații pentru cookie-urile de ovăz , cu toate acestea, este mai bine pentru persoanele care sunt obeze sau supraponderale să consume numai o versiune dietetică a propriilor lor cookie-uri, atunci când puteți urmări compoziția produsului pe cont propriu. O altă opțiune este de a mânca cookie-urile cu conținut scăzut de calorii, care pot fi găsite în departamentul de dietă sau diabetici. Nu uitați că este dificil să se "separe" de cookie-urile de ovaz, din cauza calităților gustului fără cusur, cumpărați astfel cookie-uri mici și indicați în mod clar cât vă puteți permite să mănânce pentru o ședință sau o zi.