Coaceți în multivark este fabulos moale, gustos și satisfăcător. Acest fel de mâncare este grozav pentru prânz și chiar pentru o cină de gală.
Coaceți cartofi în multivariate
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- cartofi - 700 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- morcovi - 2 bucăți;
- pasta de tomate naturale - 2 linguri. linguri;
- condimente ;
- frunză de laur;
- ulei vegetal;
- apă - 2 lingurițe.
preparare
Procesăm carnea și tăiem în cuburi. Morcovi freca pe nepot, și ceapă strălucitoare. Coacem cartofii și le tăiem în bucăți mari. Am pus carnea în multivark și l-am marcat în modul "Coace" timp de 20 de minute. Apoi adăugați ceapa, presată prin usturoiul de presă și morcovii. Se prăjește împreună cu capacul deschis timp de încă 15 minute până la moaleitatea legumelor. După un semnal sonor aruncăm cartofi și punem pasta de tomate. Adăugați gust de condimente și frunze de laur. Se toarnă în apă, închideți capacul și selectați programul "Coaceți". Se toacă antena timp de 1 oră, apoi se amestecă lejer cu legume în multivark și se servesc la masă, scoțând frunza de laur.
Carne de vită cu prune într-o multivarcă
ingrediente:
- apă - 500 ml;
- bec - 2 bucăți;
- condimente;
- Carne de porc - 1 kg;
- tomate pasta - 1 lingura. lingură;
- prune - 150 g.
preparare
Carnea este spălată, prelucrată și tăiată în bucăți. Becul curat este mărunțit de semireturi. Porniți multivarkerul, selectați modul "Prăjire" și turnați uleiul de floarea-soarelui în castron. Se încălzește, se pune carnea și, fără a închide capacul, se prăjește timp de 15 minute, amestecând. Apoi aruncați ceapa și dați-i un brun deschis. După aceasta, adăugați pastă de tomate, amestecați și turnați împreună timp de 5 minute, apoi opriți programul selectat. Prunele se spală în prealabil, se adaugă la carne, se toarnă apă filtrată, se adaugă sare și se aruncă frunze de dafin și piper. Am pregătit vasul pe regimul "Quenching" timp de aproximativ 1,5 ore. Îl servim cu orice fel de fel de mâncare la alegere: orez, hrișcă sau cartofi.
Carne de vită cu ciuperci într-un multivariat
ingrediente:
- carne - 1 kg;
- cartofi - 350 g;
- bec - 1 buc;
- ciuperci proaspete - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- roșii coapte - 500 g;
- proaspete verzi;
- condimente.
preparare
Tigaia de pâine cu ulei de încălzire se încălzește. De data aceasta spalim carnea, taie-o in felii si freca-o cu condimente. Se prăjește din toate părțile până se formează o crustă de aur. După aceea, deplasați cu grijă carnea de porc într-o multivarcă. Cartofii sunt curățați, bucăți mari și morcovul tăiat în cercuri. Ciupercile proaspete sunt prelucrate, tăiate în plăci și se pun legumele preparate într-o multivarcă, în jurul cărnii. Umpleți cu roșii coapte, închideți capacul și gătiți în modul "Quenching" timp de 45 de minute, până când carnea este gata. Servim vasul fierbinte, stropind cu ierburi mărunțite.
Coaceți cu sos în multivark
ingrediente:
- carne de porc - 350 g;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal;
- apă - 0,5;
- făină - 1 lingură. lingură;
- proaspete verde - pentru decorare;
- condimente.
Pentru sos:
- sos de rosii - 3 linguri. linguri;
- smântână este scăzut de grăsime - 3 linguri. linguri;
- usturoi - 2 cuișoare.
preparare
În primul rând, spălați carnea, uscați-o și tăiați-o în bucăți. Becul este curățat, tăiat în cuburi mici. În paharul multivarka turnați ulei, puneți carnea cu ceapa și maro la modul "Coacere" minute 5. După semnalul sonor, turnați făina, amestecați și prăjiți încă 5 minute. Fără a pierde timpul, vom face sos: în pian vom combina smântâna cu sos de roșii și, dacă se dorește, se adaugă câteva cuișoare de usturoi stoarse prin presă. După terminarea programului, turnați sosul în castronul multivarchetului, adăugați vasul la gust, aruncați orice condimente și toarnă puțină apă. Am ales "Quenching" și ne pregătim pentru 1,5 ore. Înainte de a servi, decorați tocanul cu ierburi proaspete tăiate.