Dieta alimentară separată este o situație foarte neobișnuită pentru persoana obișnuită. Sunt interzise feluri de mâncare preferate pentru carne, cum ar fi cartofii sau pastele, iar salatele cu o compoziție complexă nu cad din meniu deloc. Cu toate acestea, chiar și cu un sistem atât de complex, puteți alege mesele cu alimente separate, care vor fi pregătite rapid și ușor.
Combinație de produse cu alimente separate
Un meniu eșantion de alimente separate poate fi făcut numai dacă cunoașteți toate principiile precum "Tatăl nostru". În caz contrar, le repetăm:
- proteinele nu pot fi combinate cu nici grăsimi sau carbohidrați - numai cu produse neutre;
- produsele pe bază de lapte, pepene galben și pepene verde în general nu pot fi combinate cu alte produse;
- O masă nu poate fi consumată de mai multe tipuri de carbohidrați sau de câteva tipuri de proteine - un singur tip de consum de alimente;
- Este interzisă combinarea alimentelor amidonice și a zahărului (toate dulci).
În legătură cu un astfel de set strict de restricții, bucătăria de alimente separate necesită propriile rețete speciale, deoarece majoritatea felurilor de mâncare pe care le cunoaștem sunt inacceptabile din punctul de vedere al acestui sistem.
Rețete de hrană separată
Hârtia separată sugerează rețete de feluri de mâncare care combină numai tipurile de produse permise. Deci, ia în considerare opțiunile care ne oferă o masă separată pentru micul dejun, prânz și cină.
Mâncăruri de proteine:
- ciupercile de acasă. Marinate ciuperci, se toaca ceapa verde la intamplare, se amesteca, se sezon cu ulei;
- salata este delicioasa. Taiați 2 ouă și un castravete, adăugați o salată de frunze și ceapă de primăvară. Umpleți cu ulei;
- fasole salată. Se amestecă o cutie de fasole conservată cu roșii tocate și ceapă, cu ulei;
- Supă de pui. Se fierbe fileul de pui, se adaugă ardeiul bulgară tocat, ceapa, morcovii în bulion;
- carne de vită coaptă în folie. Spălați fileul de carne de vită, turnați sosul de soia și îmbrăcați-l cu usturoi ras și semințe de muștar. Se lasă la marinat timp de 2-4 ore. Coaceți în folie în cuptor la o temperatură de 200 de grade pentru aproximativ 60-80 de minute.
Vasele de carbohidrați:
- salata de cartofi. Se amestecă în părți egale cartofii fierți tăiați, roșii, ceapă, sare, piper și se adaugă ulei de măsline. În loc de roșii, puteți lua castraveți murate;
- borsch sărac. Pregătiți borșul ca de obicei, dar fără friptură și fără supă de carne;
- supă de cartofi. Se prepară cartofii piure, ca de obicei, și se diluează cu bulion de cartof până la consistența smântânii lichide. Serviți cu fâșii;
- vareniki cu cartofi sau varza. Feriți aluatul din apă, un pahar de făină și un vârf de sare. În rest, totul este ca de obicei;
- prajituri de dovlecei. Squash, se spală semințele, se taie în cuburi, se prăjește într-o cantitate mică de unt, la sfârșit sare, piper, stoarce usturoi și ierburi, scos timp de 3 minute.
Dintre toate aceste retete pentru mese separate, meniul pentru saptamana este destul de usor de facut. Și va fi destul de divers!
Dieta separată ca o dietă: meniu
Dacă utilizați o dietă separată ca o dietă de două săptămâni, dieta ar trebui să fie simplificată. De exemplu, utilizați aceste exemple de nutriție pe zi. Prima opțiune:
- Mic dejun: șuncă cu conținut scăzut de grăsime, ou fiert, iaurt fără grăsimi fără îndulcitori.
- Pranz: o porție de pui la grătar fără piele, garnitură - legume compotate (cu excepția amidonului).
- Cina: cartofi coapte într-o uniformă, salată de castraveți și roșii.
A doua opțiune:
- Micul dejun: o bucată de carne de vită cuprinsă în cuptor și jumătate de grapefruit.
- Pranz: orez fiert cu legume (conopidă, broccoli, ardei etc.).
- Cina: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu iaurt degresat fără zahăr.
În timpul zilei vă puteți permite un pahar de iaurt sau un măr ca o gustare.