Majoritatea adulților își amintesc deja din copilărie un gust fabulos de fulgi de ovaz. Și ați știut că această delicateză poate fi coaptă acasă fără dificultate. Se dovedește foarte gustoasă, mai puțin calorică, friabilă și delicată. Să luăm în considerare cu dvs. cum să preparăm cookie-urile din ovaz, fără făină.
Rețetă pentru cookie-urile de ovaz, fără făină
ingrediente:
- unt - 200 g;
- zahăr granulat - 1 articol;
- ouă - 2 bucăți;
- fulgi de fulgi de ovaz - 3 produse;
- soda - 1 lingurita;
- vanilie de zahăr - 15 g;
- scorțișoară praf - la gust.
preparare
Untul este macinat cu zahăr de vanilie, zahăr și scorțișoară. Apoi rupem ouale, amestecăm, punem fulgi, sodă, care este suprimată cu suc de lămâie, se amestecă bine și se îndepărtează aluatul în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. De data aceasta fulgii de ovaz ar trebui sa se umfle. După aceea, acoperim tava cu hârtie de pergament, ungeți cu unt și stropiți puțin cu un mango. Apoi, aluatul este împărțit în mai multe părți identice, formând bile mici de aproximativ mărimea unui nuc. Apoi, le facem o bucata de pâine si le punem pe o foaie de copt. Coaceți cookie-urile noastre timp de aproximativ 35 de minute într-un cuptor preîncălzit, la o temperatură de 180 de grade, la cuptor.
Rețetă pentru cookie-uri fără făină
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 150 g;
- ou - 2 bucăți;
- lapte - 50 ml;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- zahăr granulat - 2 linguri. linguri;
- Vanillin - la gust;
- copt praf de copt.
preparare
Fulgi se macină, se adaugă vanilină, se pune praful de copt, se rup ouăle, se toarnă ulei vegetal și lapte. Se amestecă bine masa și se toarnă treptat zahărul. Dăm flacoanele o umflătură bună și răspândim aluatul cu o lingură pe o foaie de copt, uleiul cu ulei. Coaceți un tratament la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
Ciocolată de fulgi de ovaz, fără făină de grâu
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 10 linguri. linguri;
- Ulei de arahide - 250 ml;
- ou - 2 bucăți;
- Ciorne de ciocolată - 160 g;
- bicarbonat de sodiu - 1 lingurita;
- zahăr brun - 160 g;
- extract de vanilie - 1,5 lingurițe.
preparare
Cuptorul este pre-aprins și încălzit până la 175 de grade. Într-un castron mic, amestecați fulgii de ovăz cu sifon și lăsați la o parte vasele. Într-un alt recipient, bateți untul de arahide cu zahăr, vanilină și ouă până când este neted. Se adaugă ingrediente uscate și se amestecă cu o lingură de lemn. Puneți cu grijă chipsurile de ciocolată și întindeți aluatul în porții mici pe foaia de copt, la o distanță de 5 cm unul de celălalt. Coaceți biscuiții timp de 10 minute și scoateți imediat cuptorul, imediat ce marginea începe să se îngroațe ușor. Biscuiții noștri de ciocolată uimitori, fără făină, sunt gata!
Dulciuri din făină de ovăz, fără făină și ouă
ingrediente:
- margarină - 125 g;
- miere lichidă - 125 ml;
- scorțișoară - 1 lingură. lingură;
- coaja de lamaie - la gust;
- făină de ovăz mic - 100 g;
- mare fulgi de ovăz - 200 g;
- sare - un vârf;
- semințe de susan pentru stropire - 50 g;
- nuci - dacă doriți.
preparare
În cratiță, topiți uleiul, adăugați miere lichidă, coajă, nuci tăiate, scorțișoară și sare. Apoi scoatem vasele de pe farfurie, se toarnă fulgi de ovăz și se amestecă până se omogenizează. Tocmai acoperim tava de copt cu pergament, ungeți-o generos cu ulei și stropiți cu o manga. Răspândiți cookie-urile cu o lingură la o distanță scurtă unul de celălalt. Ne ridicăm fiecare, oferindu-le o formă rotundă și se presară cu semințe de susan. Coaceți timp de 10-15 minute, în funcție de grosimea aragazului și de mărimea cookie-urilor. Apoi scoateți ușor tava de copt din cuptor și lăsați tratamentul să se răcească complet. Servim cookie-urile din ovaz, fara faina pentru ceai, stropind praf de zahar in voie.