Dacă doriți să gătiți un compot delicios de piersici pentru iarnă, o rețetă simplă pentru băutură se găsește printre variațiile sugerate mai jos. Folosind fructe sau jumătăți întregi și combinând fructele cu celelalte ingrediente, puteți obține de fiecare dată nouă gust, dar întotdeauna o băutură gustoasă.
Cum de a pregăti un compot de piersici pentru iarna?
Aceasta va ajuta la prepararea compotului din piersici pentru algoritmul simplu de iarnă al acțiunilor stabilite, care să însoțească practic orice prescripție de pregătire. După ce l-am familiarizat, ideea va fi realizată eficient și fără dificultăți.
- Piersicile trebuie să fie spălate bine, încercând să înlăturați părul pe suprafață.
- În funcție de rețetă, fructul este lăsat în întregime sau împărțit în jumătăți (lobuli), în timp ce se îndepărtează osul.
- Piersicul de piersici pentru iarnă poate fi concentrat, umplând complet capacitatea fructului, sau reducerea numărului ultimelor două sau trei ori, obținând o saturație moderată de băut.
- Pentru sterilizare, recipientele cu capac se înfășoară până se răcește complet sau se fierb într-un vas cu apă clocotită, după care se rostogolesc cu capace fierbinți.
Compotează piersici pentru iarnă fără sterilizare
Pentru a pregăti un compot de piersici pentru iarnă fără sterilizare, trebuie să pregătiți bine recipientul în mod corespunzător. Băncile sunt spălate bine cu sifon, clătite și apoi sterilizate cu abur sau cu altă metodă convenabilă. Secvența acțiunilor ulterioare este atât de simplă încât chiar și o gazdă leneșă le va lua cu entuziasm.
ingrediente:
- piersici - 1 kg;
- zahăr granulat - 300 g;
- apă purificată.
preparare
- Preparatele spălate și, dacă se dorește, piersicile cu pietre sunt introduse într-un borcan.
- Se toarnă zahărul în recipient, se toarnă conținutul cu apă fiartă abundentă, plută, se scutură puțin, astfel încât cristalele se dizolvă.
- Răsuciți cutii cu capul în jos, încălzirea pentru răcire lentă și auto-sterilizare.
Compote de jumătăți de piersici pentru iarna - o rețetă
Un compot de piersici pentru iarnă, o rețetă simplă pe care o veți învăța mai târziu, este făcută din fructe cu coajă. Dacă se dorește, fructul poate fi curățat și curățat, după ce se scufundă specimenele în rotație în apă clocotită și în apă fierbinte. Împreună cu compotul, în acest caz, va fi posibil să pregătim felii delicioase de conserve de fructe, care sunt gustoase singure sau când sunt adăugate la salate, deserturi, produse de patiserie.
ingrediente:
- piersici - 1,5 kg;
- zahăr granulat - 400 g;
- acidul citric - un vârf;
- apă purificată - 1 litru.
preparare
- Jumătățile preparate din piersici sunt plasate în cutii de conserve.
- Apa este fiartă cu zahăr și acid citric până când cristalele sunt dizolvate, felii de piersic sunt turnate peste sirop.
- Plasați vasele pe sterilizare într-un recipient cu apă fierbinte și încălziți la 90 de grade timp de 10-12 minute.
- Sigilați compotul de piersici pentru iarnă netezită este etanșată ermetic și răsturnați capacul până la răcire.
Un compot de piersici întregi pentru iarnă
Dacă doriți să pregătiți un compot de piersici întregi pentru iarnă, o rețetă simplă pentru un delicios tratament poate fi găsită în recomandările de mai jos. Numărul de componente se bazează pe un canal de 3 litri. Rezultatul tehnologiei va fi o băutură moderată dulce de saturație medie.
ingrediente:
- piersici - 1,5 kg;
- zahăr granulat - 1,5 cupe;
- Apa purificată este de aproximativ 2 litri.
preparare
- Piersicile spălate sunt plasate într-un borcan steril, se toarnă timp de 20 de minute cu apă fiartă abundentă.
- Infuzia se toarnă într-o cratiță, se adaugă zahăr, se fierbe câteva minute și se scutură cu sirop de piersici.
- Sigilati compotul de piersic cu un os pentru iarnă și întoarceți-vă bine sub o pătură caldă până când se răcește complet.
Compote de piersici și nectarine pentru iarnă
Următorul compot disponibil de compot din piersici pentru iarnă sugerează vecinătatea fructelor cu nectarine, ceea ce va da băuturii un gust bogat și un gust deosebit. Cantitatea de zahăr, precum și proporțiile fructelor pot fi reduse sau mărite, concentrându-se pe preferințele individuale.
ingrediente:
- piersici - 700 g;
- Nectarine - 700 g;
- zahăr granulat - 0,5 kg;
- acid citric - 0,5 lingurite;
- Apa purificată este de aproximativ 2 litri.
preparare
- Nectarinele spălate și piersicile aromate sunt așezate în borcane sterile, se toarnă timp de 15-20 minute cu apă abură aburită.
- Se toarnă apă, se adaugă zahăr și acid citric, se încălzește până la fierbere și se toarnă într-un borcan.
- Compotul este etanșat cu capace ermetic filate și înfășurat până se răcește.
Compot de piersici și caise pentru iarnă
Pregătirea compotului din piersici pentru iarnă conform următoarei rețete diferă de cele precedente în prezența caise. Fructele pot fi adăugate în întregime sau jumătate fără gropi, schimbând proporțiile la discreția ta. Este de preferat să alegeți specimene ușor neprotejate, dar parfumate, fără părți îndoite și deteriorări.
ingrediente:
- piersici - 900 g;
- caise - 500 g;
- zahăr granulat - 400 g;
- Apa purificată este de aproximativ 2 litri.
preparare
- Se spală caisele și piersicile în cutii sterile.
- Se toarnă fructele cu apă clocotită și se lasă timp de 20 de minute, acoperind vasele cu capace și un prosop.
- Infuzia este drenată, fiartă, adăugată cu zahăr granulat, se întoarce la fruct, se încarcă, se înfășoară călduros și se întoarce cu susul în jos.
Compote de piersici și portocale pentru iarnă
Un compot de piersici, a cărui rețetă simplă va fi descrisă mai jos, este făcută cu portocale. Citrusul va da băuturii un gust și un miros neobișnuit, mai ales dacă este utilizat împreună cu coaja și coaja. Pentru aceasta, fructele trebuie să fie ținute în apă clocotită timp de câteva minute, iar atunci când se taie de la lobuli, eliminați toate semințele.
ingrediente:
- piersici - 1-1,5 kg;
- portocaliu mijlociu - 1 bucată;
- zahăr granulat - 400 g;
- Apa purificată este de aproximativ 2 litri.
preparare
- Piersicile sau jumătățile întregi sunt plasate într-un borcan.
- Se adaugă în fiecare recipient de trei litri 3-4 inele de portocale, se toarnă timp de 20 de minute cu apă clocotită.
- Se scurge infuzia, se fierbe, se adaugă zahăr, se toarnă în borcan.
- Capturați un compot delicios de piersici pentru iarnă, înfășurat până când se răcește.
Compotează piersici și mere pentru iarnă
Conservarea compotului din piersici pentru iarnă, conform următoarei rețete, presupune o combinație de fructe și mere, care va da băuturii o aromă piquantă și o aromă plăcută suplimentară. Eșantioane mai mici pot fi adăugate în întregime, iar cele care sunt mai mari, tăiate în felii, care au eliminat miezul cu semințe și pediceluri
ingrediente:
- piersici - 1 kg;
- mere - 500 g;
- zahăr granulat - 0,5 kg;
- Apa purificată este de aproximativ 2 litri.
preparare
- Piersici și mere preparate sunt așezate într-un borcan, turnat cu apă clocotită.
- După 20 de minute, scurgeți apa, adăugați zahăr, fierbeți.
- Umpleți siropul cu fructe într-un borcan, etanșare, înveliș de căldură, lăsați o zi sau până la răcire.
Compote de piersici verzi pentru iarnă
Se întâmplă de multe ori ca piersicul să înceapă să cadă din copac neîncetat sau pur și simplu nu are timp să se coacă înainte de debutul de vreme rece. Apoi, veniturile vor veni după următoarea rețetă, conform căreia puteți pregăti un compot delicios pentru iarnă. Coaseți în acest caz, de preferință tăiat cu un cuțit ascuțit - poate da băuturii o amărăciune inutilă.
ingrediente:
- verde piersici - 1 kg;
- zahăr granulat - 0,5 kg;
- apă purificată - 1 litru.
preparare
- Piersicile verde sunt pregătite într-un borcan.
- Din apă și de zahăr granulat de zahăr este gătit, care este umplut cu fructe.
- Acoperiți vasele cu capace, puneți preformul pentru sterilizare într-un castron cu apă clocotită timp de 15 minute.
- Sigilarea compotului de piersici imature pentru iarnă este hermetic, inversat până la răcire complet.
Compote de piersici cu mentă pentru iarnă
Recolta de piersici compot pentru iarnă în conformitate cu următoarea rețetă nu ia mult timp, iar rezultatul va surprinde și vă rog, cu un gust minunat inițial final al băuturii primite. Secretul succesului în utilizarea de proaspete cârlig de menta, care este adăugat direct la borcan cu fructe. Frunzele vor reîmprospăta gustul, îl vor face mai originale
ingrediente:
- piersici - 1,5 kg;
- zahăr granulat - 350 g;
- ramuri de menta - 2 buc;
- acid citric - 2/3 tsp.
- Apa purificată este de aproximativ 2 litri.
preparare
- Piersici și menta preparate sunt introduse într-un borcan, se toarnă apă fiartă timp de 20 de minute.
- Se toarnă apă, se adaugă zahăr, acid citric, fierbe, se toarnă din nou în borcan.
- Sigilați compotul cu capace ermetic fierte, înfășurați căldura pentru o răcire lentă.